Jak si doma vyrobit šlehačku?

6 zobrazení

Uvedený postup bohužel nepovede k výrobě šlehačky. Šlehačka se vyrábí šleháním smetany s vysokým obsahem tuku.

Zkuste tento postup (45 slov):

Pro domácí šlehačku budete potřebovat smetanu ke šlehání (30-40% tuku). Smetanu důkladně vychlaďte, stejně jako mísu a metličky mixéru. Šlehejte na střední rychlost, dokud šlehačka nezhoustne a nevytvoří měkké špičky. Pro sladší variantu můžete ke konci šlehání přidat moučkový cukr nebo vanilkový extrakt. Skladujte v chladu a spotřebujte co nejdříve.

Návrh 0 líbí se

Jak si doma snadno vyrobit dokonalou šlehačku

Šlehačka je lahodnou ozdobou nejrůznějších dezertů a pokrmů. S trochou trpělivosti a pár jednoduchých ingrediencí si ji můžete snadno připravit i doma.

Co budete potřebovat:

  • Smetana ke šlehání (obsah tuku 30-40 %)
  • Volitelně: Moučkový cukr nebo vanilkový extrakt

Postup:

  1. Před šleháním důkladně vychlaďte smetanu, mísu a metličky mixéru.
  2. Vychlazenou smetanu nalijte do mísy a začněte šlehat na střední rychlost.
  3. Šlehejte, dokud šlehačka nezíská objem a nevytvoří se měkké špičky.
  4. Pokud chcete sladší šlehačku, přidejte ke konci šlehání moučkový cukr nebo vanilkový extrakt podle chuti.
  5. Jakmile dosáhnete požadované hustoty, uložte šlehačku do chladu a spotřebujte ji co nejdříve.

Tipy:

  • Pro bohatší chuť použijte smetanu s vyšším obsahem tuku.
  • Pro vzdušnější šlehačku šlehejte delší dobu.
  • Přidáním kakaa nebo instantní kávy můžete vytvořit různě ochucenou šlehačku.

A máte hotovo! Nyní si můžete vychutnat domácí šlehačku a ozdobit s ní své oblíbené dezerty a pokrmy.