Jak skladovat jablka bez sklepa?

Jak skladovat jablka bez sklepa

Sklepy jsou tradičním místem pro uskladnění jablek, ale není to jediná možnost. S trochou kreativity můžete jablka skladovat i bez sklepa a zachovat jejich čerstvost a chuť.

Ideální podmínky

Pro správné skladování jablek je důležité dodržet následující podmínky:

• Teplota: Ideální teplota pro skladování jablek je mezi 1–4 °C.
• Vlhkost: Jablka preferují vlhkost kolem 90 %, což pomůže zabránit jejich zvadnutí.
• Tma: Jablka by měla být skladována na tmavém místě, aby se zabránilo jejich předčasnému zrání.
• Větrání: Uchovávejte jablka v dobře větraném prostoru, aby se zabránilo hromadění ethylenu, který urychluje zrání.

Alternativní místa pro skladování

Pokud nemáte sklep, můžete jablka skladovat na následujících místech:

• Nevytápěná garáž: Garáže poskytují chladné a tmavé prostředí s dostatečným větráním.
• Chodba: Chladná chodba může být vhodným místem pro skladování jablek, pokud je dostatečně tmavá a větraná.
• Dřevěná bedna s rašelinou: Naplňte dřevěnou bednu rašelinou a uložte do chladného prostoru. Rašelina pomáhá udržet vlhkost a zabraňuje jablkům, aby se dotýkala.
• Chladnička: Jablka můžete skladovat v chladničce, ale ne déle než dva týdny. Zabalte je do papírových utěrek nebo je vložte do plastového sáčku s perforacemi.

Tipy pro skladování

• Jablka skladujte ve stejné odrůdě, protože dozrávají v různém čase.
• Jablka opatrně přeneste a zacházejte s nimi, abyste zabránili poškození.
• Odstraňte poškozená nebo plesnivá jablka, aby se zabránilo šíření hniloby.
• Jablka pravidelně kontrolujte a odstraňujte všechna měkká nebo plesnivá místa.

Dodržením těchto tipů můžete své jablka skladovat bez sklepa až několik měsíců a vychutnat si jejich čerstvost a chuť po celou zimu.