Jak skladovat v lednici?

Jak správně skladovat potraviny v lednici

Správné skladování potravin v lednici pomůže prodloužit jejich trvanlivost a zachovat jejich čerstvost a výživovou hodnotu. Zde je několik tipů, jak ukládat potraviny v lednici efektivně:

Ovoce a zelenina

• Ovoce a zeleninu neumývejte před uložením do lednice. Vlhkost může napomoci jejich rychlejšímu kazení.
• Ovoce a zeleninu skladujte v zásuvkách s řízenou vlhkostí určených pro tyto typy potravin.
• Ovoce a zeleninu skladujte odděleně od jiných potravin, jako je maso nebo ryby, aby se zabránilo kontaminaci křížovou.

Maso a ryby

• Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce lednice, kde je nejchladnější teplota.
• Maso a ryby uchovávejte v uzavřených nádobách nebo obalech, aby se zabránilo kontaminaci křížovou.
• Čerstvé maso a ryby spotřebujte do 3-5 dnů od nákupu.

Mléčné výrobky

• Mléčné výrobky, jako je mléko, sýry a jogurty, skladujte ve středním prostoru lednice.
• Mléčné výrobky skladujte v uzavřených nádobách nebo obalech, aby se zabránilo absorpci pachů.

Sýry

• Tvrdé sýry, jako je čedar a parmezán, je nejlépe skladovat zabalené v pergamenovém papíře nebo potravinářské fólii.
• Měkké sýry, jako je brie a camembert, skladujte v uzavřené nádobě v papírových utěrkách, které absorbují vlhkost.

Jogurty

• Jogurty skladujte ve středním prostoru lednice v původním obalu.
• Jogurty spotřebujte do 1-2 týdnů po otevření.

Vajcia

• Vajcia skladujte ve spodní přihrádce lednice, kde je nejchladnější teplota.
• Vajcia skladujte v původním kartonu, aby se zabránilo jejich vylomení.

Ovoce a zelenina, které nepatří do lednice

• Některé druhy ovoce a zeleniny, jako jsou banány, mango, lilek a meloun, by neměly být skladovány v lednici, protože chlad může poškodit jejich chuť a strukturu.
• Tyto potraviny je nejlepší skladovat při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě.