Jak snadno oloupat vařené brambory?

Jak snadno oloupat vařené brambory

Oloupání vařených brambor může být někdy únavná a nepříjemná práce. Zde je několik jednoduchých tipů, které vám pomohou oloupat vařené brambory snadno a rychle:

Chlazení ledovou vodou

Ihned po uvaření brambor je rychle zchlaďte ponořením do ledové vody. Přidejte do vody kostky ledu, aby se voda rychleji ochladila. Chlazení brambor nejenže zabrání popálení rukou, ale také pomůže uvolnit slupku od brambor, což usnadňuje její odstranění.

Použití ostrého nože

Pro oloupání brambor vždy používejte ostrý nůž. Tupý nůž bude trhat slupku a ztěžovat její odstranění. Ostrý nůž vám pomůže snadno a rovnoměrně odříznout slupku.

Loupejte ve směru růstu brambory

Brambory mají přirozený směr růstu, který můžete vidět jako malé linie na jejich povrchu. Loupejte brambory ve směru těchto linií. Tímto způsobem bude slupka snáze odcházet ve velkých kusech.

Opatrně oloupejte klíčky a oči

U uvařených brambor je důležité odstranit klíčky a oči, kde se mohou ukrývat bakterie. Použijte špičku nože k opatrnému vyříznutí těchto částí.

Loupejte brambory ve vaně nebo umyvadle

Oloupání brambor ve vaně nebo umyvadle pomůže zachytit volné slupky a zabrání tomu, aby se rozptýlily po celé kuchyni.

Použití škrabky na brambory

Pokud preferujete, můžete k oloupání brambor použít škrabku. To může být rychlejší a pohodlnější než použití nože, ale dbejte na to, abyste příliš netlačili, protože byste mohli brambor poškodit.

Oloupání brambor ještě za tepla

Pokud máte spěch, můžete brambory oloupat ještě, když jsou horké. Buďte však opatrní, abyste se nespálili a používejte ručník nebo chňapku na ochranu rukou.

Pomocí těchto jednoduchých tipů můžete snadno a rychle oloupat vařené brambory, což vám ušetří čas a námahu při přípravě chutných a výživných bramborových pokrmů.