Jak udělat kuřecí křídla v horkovzdušné fritéze?

Jak udělat lahodná kuřecí křidýlka v horkovzdušné fritéze

Příprava křupavých a šťavnatých kuřecích křidélek v horkovzdušné fritéze je hračka. Zde je návod:

Ingredience:

• 1 kg kuřecích křidélek
• Sůl a pepř dle chuti
• Vaše oblíbené koření (volitelné)

Návod:

1. Předehřejte fritézu: Fritézu předehřejte na 180 °C po dobu asi 1-2 minut, aby se dobře rozpálila.

2. Ochutte křidýlka: Křidýlka osolte, opepřete a případně okořeňte svým oblíbeným kořením.

3. Postříkejte koš fritézy: Koš fritézy lehce postříkejte olejem ve spreji, aby se křidýlka nepřilepila.

4. Vložte křidýlka do fritézy: Křidýlka vložte do koše v jedné vrstvě. Nepřeplňujte koš, aby se křidýlka rovnoměrně uvařila.

5. Smažte po dobu 10 minut: Smažte křidýlka v předehřáté fritéze po dobu 10 minut.

6. Obraťte křidýlka: Po 10 minutách křidýlka opatrně obraťte.

7. Dopečeme po dobu 5-8 minut: Smažte křidýlka dalších 5-8 minut, nebo dokud nebudou zlatohnědá a křupavá.

8. Zkontrolujte vnitřní teplotu: Pro zajištění, že jsou křidýlka důkladně uvařená, vložte do nejtlustší části křidýlka teploměr na maso. Vnitřní teplota by měla být alespoň 74 °C.

9. Podávejte ihned: Křupavá kuřecí křidýlka podávejte ihned s vaší oblíbenou omáčkou nebo dipem.

Tipy:

• Abyste dosáhli extra křupavosti, před vložením do fritézy osušte křidýlka papírovými utěrkami.
• Pro více chuti marinujte křidýlka v oblíbené marinádě několik hodin nebo přes noc.
• Sledujte křidýlka během smažení a v případě potřeby upravte dobu pečení.
• Užijte si lahodná a křupavá kuřecí křidýlka, která dokonale doplní váš oblíbený sportovní zápas nebo filmový večer.