Jak udělat medovou marinadu?

Jak připravit medovou marinádu

Medová marináda je skvělý způsob, jak dodat masu chuť a jemnost. Příprava je jednoduchá a následující postup vám pomůže krok za krokem:

Ingredience:

• 1/4 šálku medu
• 3/4 šálku suchého bílého vína
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 1 lžička semínek koriandru
• 1 lžička tymiánu, nasekaného
• 1/4 šálku nasekané petrželky
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Smíchejte všechny ingredience: V misce smíchejte med, bílé víno, olivový olej, česnek, semínka koriandru, tymián, petrželku, sůl a pepř.
2. Marinujte maso: Maso, které chcete marinádovat, vložte do misky s marinádou. Maso důkladně obalte marinádou.
3. Uložte do chladu: Misku s marinovaným masem přikryjte fólií a uložte do chladničky. Marinujte maso alespoň přes noc, ale klidně i déle.
4. Pečeme, grilujeme nebo smažíme: Po marinování maso vyjměte z chladničky a nechte ho dosáhnout pokojové teploty. Poté maso pečte, grilujte nebo smažte podle svého oblíbeného receptu.

Tipy:

• Použijte jakýkoli druh masa, který máte rádi, jako je hovězí, vepřové, kuře nebo ryba.
• Medová marináda se skvěle hodí k sladkým a slaným pokrmům.
• Pokud nemáte bílé víno, můžete použít červené víno nebo jablečný ocet.
• Medovou marinádu můžete použít také k nakládání zeleniny, jako je mrkev, celer a cibule.