Jak udělat smažený sýr bez strouhanky?

14 zobrazení

Pro přípravu rychlého smaženého sýru bez strouhanky zvolte silnější plátek sýru (např. eidam, gouda, uzený). Na rozpálenou pánev s trochou oleje položte sýr a nechte z jedné strany vytvořit zlatavou kůrčičku. Poté opatrně obraťte a dosmažte i z druhé strany dozlatova. Jednoduché a rychlé!

Návrh 0 líbí se

Smažený sýr bez strouhanky

Máte chuť na smažený sýr, ale nechcete ztrácet čas se strouhankou? Žádný problém! Přinášíme vám jednoduchý a rychlý recept na smažený sýr bez strouhanky.

Ingredience:

  • Tvrdý sýr (např. eidam, gouda, uzený)
  • Olej na smažení

Postup:

  1. Vyberte si silnější plátek sýra, abyste dosáhli křupavé kůrčičky.
  2. Rozehřejte pánev s olejem na středním plameni.
  3. Položte plátek sýra na pánev a opékejte ho z jedné strany, dokud nevznikne zlatavá kůrčička.
  4. Opatrně obraťte sýr a dosmažte ho i z druhé strany dozlatova.
  5. Hotový smažený sýr vyjměte z pánve a nechte ho okapat na papírových utěrkách.

Tipy:

  • Pro ještě křupavější kůrčičku smažte sýr na rozpáleném oleji.
  • Pokud nemáte tvrdý sýr, můžete použít i plátky měkkého sýra, ale doba smažení bude kratší.
  • Hotový smažený sýr můžete dochutit solí, pepřem nebo jiným kořením.

Smažený sýr bez strouhanky je rychlá a snadná pochoutka, kterou si můžete vychutnat jako svačinu, přílohu nebo součást různých pokrmů. Dobrou chuť!