Jak udělat stav z pečeného kuřete?

Z pečeného kuřete – víc než jen oběd! Inspirace pro rychlé a chutné pokrmy

Pečené kuře, klasika nedělního oběda, se snadno promění v základ pro řadu dalších jídel. Nevyhazujte zbytky, využijte je kreativně a ušetříte čas i peníze! Namísto nudných sendvičů, vám představíme několik nápadů, jak z pečeného kuřete udělat chutný a rychlý pokrm. Zaměříme se na recepty, které vyžadují minimum přípravy a zároveň nabízejí zajímavé chuťové kombinace.

1. Kuřecí wrapy s křupavým salátem:

Tento recept je perfektní pro rychlou večeři nebo svačinu. Místo klasické tortilly můžete použít i pita chleba.

• Ingredience: Zbytky pečeného kuřete (natrhané na menší kousky), tortilly (nebo pita chleba), salátová okurka (nakrájená na tenké plátky), jarní cibulka (nakrájená na kolečka), jogurtový dip (smíchejte bílý jogurt s nasekanou čerstvou petrželkou a solí dle chuti), volitelně: trocha čerstvé chilli papričky pro pikantnější chuť.

• Postup: Tortillu krátce ohřejte v mikrovlnné troubě, aby se zjemnila (pokud je suchá, můžete ji lehce pokapat vodou). Naplňte ji kuřecím masem, okurkou, jarní cibulkou a jogurtovým dipem. Zabalte a podávejte. Můžete si je i lehce opéct na pánvi pro křupavější efekt.

2. Kuřecí salát s avokádem a limetkou:

Tento lehký a svěží salát je ideální pro teplé letní dny.

• Ingredience: Zbytky pečeného kuřete (nakrájené na kostičky), avokádo (nakrájené na kostky), limetková šťáva, čerstvá korianderová nať (nasekaná), rajčata (nakrájená na kostky), červená cibule (jemně nakrájená), olivový olej, sůl a pepř dle chuti.

• Postup: Smíchejte všechny ingredience v misce a nechte alespoň 15 minut odležet, aby se chutě propojily. Podávejte s křupavým chlebem nebo toasty.

3. Kuřecí rizoto s parmezánem:

Pro ty, co preferují teplejší pokrm, je ideální rychlé rizoto.

• Ingredience: Zbytky pečeného kuřete (nakrájené na malé kousky), rýže na rizoto, kuřecí vývar, bíle víno (volitelné), parmezán, máslo, cibule (jemně nakrájená), sůl a pepř dle chuti.

• Postup: Na másle orestujte cibuli do sklovita, přidejte rýži a orestujte ji do prosklení. Podlévejte postupně horkým kuřecím vývarem. Po pár minutách varu přidejte kuřecí maso a vařte dle návodu na rýži. Před podáváním vmíchejte parmezán a dochuťte solí a pepřem.

Tyto recepty jsou jen inspirací. Nebojte se experimentovat s dalšími ingrediencemi a vytvořit si vlastní unikátní pokrmy z vašeho pečeného kuřete. Dobrou chuť!