Jak uložit mrkev do písku?

1 let před 133 zobrazení

Mrkev v písku vydrží déle než v lednici. Nejlépe ji uskladněte v suchém, chladném a temném místě. Zakryjte ji vrstvou písku, ideálně řeřavkového, aby zůstala chladná a vlhká. Tímto způsobem si uchová čerstvost i po několika týdnech. Dbejte na to, aby písek byl suchý, jinak mrkev začne plesnivět. Pravidelně kontrolujte stav mrkve a odstraňte případně poškozené kusy.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak skladovat mrkev v písku?

Mrkev v písku? No, já to dělám jinak. V ledničce vydrží docela dlouho, tak týden, možná dva. Ale pak… no, začne se scvrkávat.

Takže já ji dám do sklepa. V bedýnce, proloženou trochou slámy. Loni, někdy koncem října, jsem tam dala mrkev z naší zahrádky.

A vydržela až do jara. Skoro do dubna! Trochu zvadla, ale pořád dobrá do polévky. Letos zkusím ještě vlhký písek ve sklepě.

Slyšela jsem, že v tom vydrží déle. Třeba až do května. No, uvidíme. Dám vědět. Třeba 15. května zkontroluju a napíšu, jak to dopadlo. Sklep mám docela suchý a chladný. Ideální.

Minulý rok jsem koupila mrkev na tržnici v Olomouci, 25. září. Stála asi 20 Kč za kilo. A tu jsem skladovala taky ve sklepě. Vydržela parádně.

Co s mrkví na zimu?

Mrkev: Písek. Sklep. Chlad.

Klíčové:

Neumývaná.
Nať ukroucena.
Písek.
Chladný sklep (nad nulou).

Podrobnosti:

Bedna s pískem.
Plody se nedotýkají.
Optimální teplota: těsně nad 0°C.
Petr Novák, 2024 (osobní zkušenost).
Dodržování těchto kroků zaručuje optimální skladování až do jara.
Nesprávné skladování vede k rychlé zkáze.

Jak nejlépe uskladnit mrkev?

Mrkev, ach ta mrkev...