Jak upéct křupavé kuře?
5 zobrazení
Pro křupavé kuře jej důkladně osušte a ochuťte. Kůži propíchejte jehlicí pro lepší uvolnění tuku. Vložte do pekáče prsíčky dolů a pečte v předehřáté troubě na 210 °C po dobu 70–90 minut. Kontrolujte propečení, doba se liší podle typu trouby. Výsledkem bude dokonale křupavá kůrka.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak připravit dokonale křupavé kuře
Křupavé kuře je lahodný a všestranný pokrm, který potěší každého. Zde je jednoduchý návod, jak připravit kuře s dokonale křupavou kůrkou:
Ingredience:
- 1 celé kuře
- Sůl a pepř
- Olivový olej
Návod:
- Osušte kuře: Důkladné osušení kuřete je klíčem ke křupavé kůrce. Použijte papírové utěrky k důkladnému osušení kůže i uvnitř dutiny.
- Okořeňte kuře: Osolte a opepřete kuře ze všech stran. Vnitřek dutiny řádně okořeňte.
- Propíchněte kůži: Propíchnutí kůže kuřete jehlicí pomůže uvolnit tuk a zajistí rovnoměrné propečení. Vytvořte malé otvory po celém povrchu kuřete.
- Umístěte kuře do trouby: Umístěte kuře prsíčky dolů do pekáče.
- Pečení: Předehřejte troubu na 210 °C. Vložte pekáč s kuřetem a pečte 70-90 minut. Doba pečení se může lišit v závislosti na typu trouby.
- Kontrolujte propečení: Zkontrolujte, zda je kuře propečené, zapíchnutím teploměru do nejtlustší části stehna. Vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 °C.
- Nechte kuře odpočinout: Jakmile je kuře propečené, vyjměte je z trouby a nechte 10-15 minut odpočinout. To pomůže šťávám se rovnoměrně rozložit po celém kuřeti.
Výsledkem tohoto postupu bude kuře s neodolatelnou křupavou kůrkou a šťavnatým masem. Užijte si své kulinářské mistrovské dílo!
#Křupavé Kuře#Kuře Recept#Pečené KuřeNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.