Jak uskladnit česnek, aby vydržel?

Jak uskladnit česnek, abyste si ho mohli užívat co nejdéle? Tohle mě fakt trápilo, protože já ten česnek prostě miluju! Představte si, že se na podzim nadřete s pěstováním, pak s čištěním… a za pár týdnů máte plesnivý sajrajt. Hrůza, že jo?

Nejlepší způsob? No, podle všech těch babiček a moudrých rad z internetu – chladno, sucho a větrání, to je základ. Zkuste si to představit: když jsem poprvé sklízela česnek, tak jsem si říkala: “No jo, chladno, sucho, větrání… a kde to, sakra, v paneláku najdu?” Věci se ale dají řešit!

Já třeba věším celé palice v copech, takhle jsem to viděla dělat u tety na chalupě. Je to fakt krásný, ale chce to prostor. Kdybyste viděli ty moje copečky, to je pastva pro oči! Ale v panelákovém bytečku se to hůř praktikuje. Co dělat? Většinou skončím s papírovým pytlíkem v spíži, nebo v té proutěné ošatce, co po babičce zbyla. Víte, co je na tom super? Ten česnek takhle krásně dýchá! A prý to i pomáhá proti plísním. No, aspoň si to myslím, protože jsem zatím neměla problém. A to jsem ho skladovala i půl roku! Zkuste to, fakt!

No a slyšela jsem, že někdo dává česnek i do lednice… ale to se mi nějak neosvědčilo. Zdálo se mi, že ztratil tu svou sílu, tu krásnou vůni… Prostě, chladné, suché a větrané – to je mantra! Ať už máte chalupu, panelák, nebo jenom malou kuchyňku. Zkuste to, a uvidíte sami! A napište mi pak, jak se vám to povedlo! Snad vám ten česnek vydrží tak dlouho, jako mně!