Jak uvařit vajíčka, aby se daly dobře loupat?
7 zobrazení
Doporučené úryvky:
- Octová metoda: Do vařící vody přidejte trochu octa, který pomůže uvolnit skořápku od bílku.
- Parní metoda: Vajíčka umístěte do napařovacího košíku a vařte v páře 10-12 minut, dokud se snadno neloupou.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak uvařit vajíčka, aby se snadno loupla
Uvaření vajíček, která se snadno loupají, může být někdy výzvou. Zde jsou dva spolehlivé způsoby, jak dosáhnout tohoto kulinářského cíle:
Octová metoda:
- Připravte si velký hrnec vody a přiveďte ji k varu.
- Přidejte 1-2 lžíce bílého octa na každých 6 vajec.
- Jemně vložte vajíčka do vroucí vody pomocí lžíce nebo drátěného košítka.
- Vařte vajíčka 10-12 minut.
Ocet pomůže uvolnit skořápku od bílku, což usnadní loupání.
Parní metoda:
- Naplňte spodní část napařovacího hrnce vodou a přiveďte ji k varu.
- Umístěte vajíčka do napařovacího košíku a vložte je nad vroucí vodu.
- Zakryjte hrnec a vařte vajíčka v páře po dobu 10-12 minut.
Po uvaření vajíček je rychle ochlaďte v ledové vodě po dobu alespoň 10 minut. Toto tepelné šokování pomůže dále uvolnit skořápku a usnadní loupání.
Tipy pro loupání vajíček:
- Použijte starší vajíčka. Čerstvá vejce se loupají obtížněji.
- Vajíčka oloupejte pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit malé kousky skořápky.
- Začněte loupání ze širšího konce vajíčka.
- Používejte tupý nůž nebo lžíci, abyste odloupli skořápku.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.