Jak vařit brambory v tlakovém hrnci?

Rychlé a snadné brambory v tlakovém hrnci za pouhých 10 minut

Hledáte rychlý a snadný recept na brambory? Tlakový hrnec vám pomůže dosáhnout dokonalých brambor v rekordním čase – za pouhých 10 minut! Tento recept je nenáročný a ideální pro ty, kteří si cení efektivity a rychlosti v kuchyni.

Co budete potřebovat:

• Tlakový hrnec
• Brambory (ideálně střední velikosti, oloupané a nakrájené na menší kousky)
• Studna voda

Postup:

1. Připravte brambory: Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Velikost kousků ovlivňuje dobu vaření, proto se snažte o co nejrovnoměrnější velikost. Menší kousky se uvaří rychleji.

2. Naplňte hrnec vodou: Do tlakového hrnce nalijte dostatečné množství vody, aby brambory byly ponořené. Doporučuje se cca 1 cm nad vrchní vrstvu brambor. Je klíčové nezapomínat na množství vody, aby se brambory nepřipálily.

3. Přidejte brambory: Do hrnce s vodou opatrně vmíchejte nakrájené brambory.

4. Uzavřete poklici a nastavte tlakový režim: Uzavřete poklici tlakového hrnce a zapněte ho na vysoký tlak. Důležité je, že je tlak nastaven na “vysoký tlak”, protože jiné nastavení může vést k delšímu vaření.

5. Vařte na vysoký tlak po dobu 10 minut: Po dosažení vysokého tlaku nechte hrnec vařit 10 minut. Po 10 minutách vypněte tlak.

6. Vypuštěním tlaku: Vypuštění tlaku je důležité a je několik způsobů jak to udělat. Nejdříve vždy počkejte, dokud tlak sám nezačne postupně klesat. Teprve potom, pomocí tlakového ventilu vypusťte zbytek tlaku.

7. Vyjměte brambory: Otevřete poklici a opatrně vyjměte brambory z hrnce.

Tipy pro dokonalé brambory:

• Pro měkčí brambory, vařte na nižším tlaku.
• Pro křupavé brambory, zkuste vařit na středním tlaku.
• Pro ještě lepší chuť, přidejte do hrnce s vodou trošku soli a koření dle chuti (například bobkový list, nové koření).

S tímto jednoduchým receptem si užijete lahodné brambory, připravené za pouhých 10 minut. Tlakový hrnec je skvělý pomocník pro rychlé a efektivní vaření!