Jak vypálit horkovzdušnou fritézu?

12 zobrazení

Horkovzdušná fritéza připravuje pokrmy pomocí rychlého proudění horkého vzduchu (80–200 °C), který je vháněn ventilátorem. Tím se jídlo rovnoměrně propeče a získá křupavou texturu, aniž by bylo nutné použít velké množství oleje. Pro ještě lepší výsledek stačí přidat několik kapek oleje.

Návrh 0 líbí se

Jak na dokonalé vypálení horkovzdušné fritézy: návrat k lesku a čistotě

Horkovzdušné fritézy jsou skvělým pomocníkem v kuchyni, ale po čase se na jejich stěnách a v koši usadí mastnota a zbytky jídla. Pravidelné čištění je proto nezbytné nejen pro zachování estetického vzhledu, ale především pro hygienu a dlouhodobou funkčnost přístroje. Tento článek vám poradí, jak na důkladné vypálení horkovzdušné fritézy a jak předcházet nadměrnému znečištění.

Nejdříve prevence:

Před tím, než se pustíme do samotného vypalování, je důležité zmínit preventivní opatření. Pravidelné čištění po každém použití vám ušetří mnoho námahy v budoucnu. Po vychladnutí fritézy stačí vyjmout koš a všechny odnímatelné díly a omýt je horkou vodou a saponátem. Pro odstranění odolnějších nečistot použijte měkkou houbičku nebo kartáček. Vnitřek fritézy pak otřete vlhkým hadříkem.

Kdy je potřeba důkladnější čištění (vypalování)?

I přes pravidelné čištění se po čase na stěnách fritézy usadí odolnější mastnota. Zpozorujete-li silnější vrstvu připálených zbytků jídla, nepříjemný zápach, nebo se vám zdá, že fritéza už nefunguje tak efektivně, je čas na důkladnější čištění – vypalování.

Jak na to? Metoda s citronovou šťávou a vodou:

Tato metoda je šetrná a efektivní.

  1. Příprava: Do nádoby s vodou (cca 200 ml) vymačkejte šťávu z jednoho citronu. Citronová šťáva pomůže rozpustit mastnotu a neutralizuje zápachy.
  2. Vypalování: Nalijte směs citronové šťávy a vody do nádoby fritézy. Nastavte teplotu na 180°C a spusťte fritézu na 15-20 minut. Pára z rozpouštějící se mastnoty se bude odpařovat.
  3. Čištění: Po vypnutí a vychladnutí fritézy vylijte tekutinu a všechny části pečlivě umyjte horkou vodou a saponátem. Vnitřek fritézy otřete vlhkým hadříkem.

Důležité upozornění:

  • Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové houbičky, které by mohly poškrábat povrch fritézy.
  • Počkejte, až fritéza zcela vychladne, než ji začnete čistit.
  • Před vypalováním si vždy přečtěte návod k obsluze vaší fritézy, jelikož se postup může mírně lišit v závislosti na modelu.

Pravidelná péče o vaši horkovzdušnou fritézu prodlouží její životnost a zajistí, že si i nadále budete moci vychutnávat křupavé a zdravé pokrmy. Nepodceňujte důležitost čištění a využijte rady uvedené v tomto článku pro perfektně čistou a funkční fritézu.