Jak zahustit drstkovou polévku?
Chcete-li zahustit drstkovou polévku, jednoduše vsypte opečenou mouku do vařící polévky a důkladně zamíchejte. Mouka se rozpustí a polévka získá chutnější barvu a charakteristickou chuť bez nutnosti přidávání jíšky. Tímto způsobem nebudete do polévky přidávat zbytečně mnoho kalorií a polévka bude chutnat i lidem, kteří jsou citliví na tuky.
Tajemství husté drstkové polévky: Bez jíšky a s dokonalou chutí!
Drstková polévka je klasikou české kuchyně, ale co když vám přijde příliš řídká? Nezoufejte, nemusíte sahat po těžké jíšce! Existuje jednoduchý a zdravější způsob, jak polévku zahustit a dodat jí tu správnou chuť a barvu.
Tajemství spočívá v opečené mouce!
- Opečte mouku: Vložte lžíci hladké mouky do hrnce s trochou oleje a na mírném ohni ji opékejte do zlatova. Mouka se lehce zbarví a krásně provoní.
- Přidejte do polévky: Opékanou mouku vsypte do vařící polévky a důkladně promíchejte. Dbejte na to, aby se mouka nerozpustila do hrudky.
- Zjemněte chuť: Nechte polévku krátce probublat a mouka se v ní rozpustí. Výsledkem bude krásně hustá polévka s jemně oříškovou chutí, která nezanechá v ústech těžký pocit.
Výhody opékané mouky:
- Méně kalorií: V porovnání s klasickou jíškou z másla a mouky získáte hustší polévku s nižším obsahem tuku a kalorií.
- Přirozená chuť: Opečená mouka dodá polévce krásnou zlato-hnědou barvu a oříškovou chuť bez nutnosti dalších dochucovadel.
- Vhodná pro citlivé žaludky: Opečená mouka nezatěžuje trávicí systém a je vhodná i pro lidi, kteří jsou citliví na tuky.
Není nic jednoduššího než oživit drstkovou polévku opékanou moukou! Zkuste to a užijte si dokonale hustou a chutnou polévku, která vás zahřeje v chladném počasí.
#Dršťková Polévka#Kuchařský Tip#Zahustění PolévkyNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.