Jak zužitkovat cuketu?

No jo, cukety… Ta hromada zelených válců na zahradě. Co s nimi? Vždycky se mi jich urodí tolik, že nevím, kam s nimi. Pamatujete si ten rok, co jich bylo tolik, že jsme je nakrájeli a zmrazili? Bylo jich snad… deset kilo? Nebo víc? Už si to přesně nepamatuju, ale mrazák byl plný až po okraj! A pak? Pak jsem z těch zmražených cuket dělala všechno možné, a někdy i nemožné.

Dají se samozřejmě vařit, to je jasné. Ale prostě jen tak uvařené? To je trochu nuda, ne? Já osobně preferuji dušení, s trochou česneku a bylinek, mňam! Nebo si zkuste cuketový nákyp, ten je fakt boží. A plněné cuketové květy? To je skoro umění! Vím, že to zní trochu zvláštně, ale věřte mi, je to úžasné. Vzpomínám si, jak mi babička dělávala cuketové placky… mňam, to byla dobrota. Menší cukety ani nemusíte loupat, co je na tom krásné.

Ale co když už máte těch cuket fakt moc? Co pak? No, já jsem zkusila i cuketové pyré, a víte co? Do koláčů je to super! Vůbec to není cítit. A co teprve cuketové špagety… to je fakt zdravá a rychlá večeře. Je to tak jednoduché, že se mi až nechce věřit, jak jsem to předtím nevěděla. Někdo by řekl, že je to jenom zelenina, ale však to znáte, ta všestrannost je úžasná.

Takže, neváhejte. Využijte tu všestrannost, experimentujte! Zkuste něco nového, co by vás nikdy nenapadlo. A co vy, máte nějaký svůj oblíbený recept s cuketou? Dejte vědět, ráda vyzkouším něco nového! Možná si i zapišu ten recept do mého již tak pěkně popsaného kuchařského sešitu. Prostě… cuketa je skvělá, to je fakt!

#Cukety #Recepty #Tipy