Jaká mouka při hubnutí?

11 zobrazení

Ideální mouky pro hubnutí jsou špaldová celozrnná a žitná. Špaldová vyniká vysokým obsahem bílkovin, zatímco žitná se chlubí nízkým glykemickým indexem, který nezvyšuje hladinu cukru v krvi a je vhodná i při hubnutí či diabetu.

Návrh 0 líbí se

Jaká mouka je nejlepší při hubnutí?

Při hubnutí je důležité vybírat potraviny, které podporují pocit sytosti a pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. V případě mouky jsou ideální volbou špaldová celozrnná a žitná mouka.

Špaldová celozrnná mouka

Špaldová celozrnná mouka je bohatá na bílkoviny, které podporují pocit plnosti. Díky tomu se po jejím konzumaci budete cítit déle sytí, což vede ke snížení celkového příjmu kalorií. Kromě toho je špaldová mouka dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat hladký průchod trávicím traktem.

Žitná mouka

Žitná mouka má nízký glykemický index (GI), což znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rychle jako jiné druhy mouky. To je důležité při hubnutí i při diabetu, protože vysoké hladiny cukru v krvi mohou vést k přibývání na váze. Žitná mouka je také dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů.

Tipy pro použití

Špaldovou a žitnou mouku můžete používat při pečení chleba, koláčů, sušenek a dalších pochutin. Chcete-li snížit množství lepku, zkuste smíchat špaldovou nebo žitnou mouku s bezlepkovou moukou, jako je například mandlová mouka nebo kokosová mouka.

Závěr

Špaldová celozrnná a žitná mouka jsou vynikajícími volbami pro ty, kteří chtějí zhubnout. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a mají nízký glykemický index. Používáním těchto mouk můžete vytvořit chutné a výživné recepty, které podporují vaše hubnutí.