Jaká příloha má nejméně kalorií?

Jaká příloha je nejlepší na hubnutí?

Na hubnutí? No jasně, to je věčná sága! Nejlíp se hubne s přílohou, co se tváří zdravě, ale zas tak moc nechutná, aby sis jí dal trojnásobnou porci.

• Brambory nebo batáty: Což je vlastně skoro to samý, jen batáty jsou takový oranžovější a tvářej se exotičtěji, žejo.
• Rýže nebo těstoviny: Rýže, ta dlouhozrnná, co se tváří jako dietní, a těstoviny... no, ty si dej radši celozrnný, ať máš pocit, že se hecneš.
• Bulgur nebo kuskus: To je taková ta nalámaná pšenice pro fajnšmekry, co se chtěj tvářit, že jedí něco extra, ale ve finále je to furt pšenice, chápeš. Jo, kuskus je fakt těstovina, kdo by to řekl, že?
• Quinoa, pohanka nebo polenta: Taková ta alternativní sestava pro ty, co už jim lezou na nervy brambory a rýže. Quinoa je taková ta "superpotravina", pohanka zas pro ty, co maj rádi takovou tu zemitou chuť... no a polenta, ta se dá aspoň grilovat, takže to má nějakej vibe.

A vynechávat je úplně? No hele, když už máš chuť na přílohu, tak si ji dej, ale ne jako bys vyhrál v loterii. Spíš jako by sis dal malýho panáka na kuráž, rozumíš? Teda, né že bych tě nabádal k pití, to vůbec! Spíš to ber s rozumem, ať pak nemáš místo sixpacku rovnou sud.

Jaké přílohy jsou dietní?

Dietní přílohy existují. Nejsou zakázané. Množství je klíč.

• Rýže.
• Těstoviny.
• Brambory.
• Kuskus.
• Quinoa.
• Pohanka.
• Jáhly.

Optimální porce (po uvaření):

• Žena: 100–200 g.
• Muž: 150–250 g.

Zdroj: Nutriční terapeutka Bezhladoveni.cz, 29. 10. 2024.

O množství. Ne o druhu.

Co je nejzdravější příloha?

Nejzdravější příloha? Rozhodně zelenina, ať už blanšírovaná, dušená... prostě upravená s láskou. A co další možnosti?

• Rýže: Ideálně celozrnná, ale i ta bílá má něco do sebe. Však co by řekli v Japonsku?
• Brambory: Pečené, vařené ve slupce... jen se vyhni hranolkům z fast foodu, ty jsou zlo.
• Těstoviny: Celozrnné, špaldové nebo z tvrdé pšenice. Důležité je ne převařit, ať mají al dente konzistenci.
• Kuskus a bulgur: Jsou to zajímavé alternativy. Kuskus je super rychlý, bulgur má zase oříškovou chuť.
• Quinoa: Semínka, ale chovají se jako obiloviny. Plné bílkovin a antioxidantů. Trochu "fancy", ale proč ne?

Proč je zelenina tak super?

• Vláknina: Trávení ti poděkuje.
• Vitamíny a minerály: No comment, to je jasný.
• Nízký obsah kalorií: Můžeš si dopřát větší porci!
• Sytost: Díky vláknině se cítíš plný/á.

Proč to celé analyzuju?

Mám rád, když věci dávají smysl. Strava je palivo pro tělo, tak proč to neřešit? Navíc, zdravé jídlo může být i chutné. A to je win-win, ne?

Filozofická vsuvka na závěr:

Přemýšlím, jestli je vůbec něco nejzdravější. Spíš jde o rovnováhu a pestrost. Poslouchej svoje tělo, ono ti napoví.

Co je nejlepší příloha?

Bylo to loni v létě, na dovolené v Chorvatsku. Slunce pražilo, moře bylo teplé, ale já jsem se trápila. Celý týden jsem jedla jenom pizzu a hranolky. Fakt blbost! Střeva se bouřila, energie na nule. Přítel říkal: "Kájo, potřebuješ zeleninu!" A měl pravdu.

Pak jsem si dala grilovaný chřest s pečenými rajčaty a s kozí sýrem. To byl zážitek! Chřest křupal, rajčata byla sladká a kozí sýr... božský! Najednou jsem se cítila líp. Měla jsem energii, žaludek mi nevrčel.

Nejlepší příloha? Zelenina. Jednoduše.

• Konkrétně: Grilovaný chřest, pečená rajčata, kozí sýr.
• Ale jinak: Hnědá rýže, čočka, brokolice. To všechno je super.
• Ne, pizzu a hranolky už nikdy!

Letos v létě plánuju saláty s kuskus a grilovaným tofu. To by mělo být také dobré.

Co je lepší, rýže nebo brambory?

Brambory.

• Vitaminy. Rýže? Nic.
• Minerály. Zanedbatelné.
• Vláknina. Zásadní.

Brambory, jasná volba. Tedy vařené. Smažené ne.