Jaká strana alobalu udržuje teplo?

Víte, kolikrát jsem se už s tímhle prala? Alobal… lesklá, matná… kdo to má všechno pamatovat?! Vždycky jsem si říkala, že to nějak vyřeším, ale pak mi to vždycky z hlavy vypadlo. A pak zase, když jsem balila zbytky oběda, ta otázka – lesklá dovnitř, nebo matná? No, a víte co? Našla jsem konečně odpověď! A musím se s vámi o ni podělit, protože mi to fakt zvedlo náladu, když jsem to pochopila.

Žádná strana alobalu sama o sobě teplo jako zázrakem neudrží, to je jasné. Ale ta lesklá strana, ta je kouzelná! Ta totiž odráží teplo zpátky. Představte si to, jako kdyby tam byl malý tepelný zrcadlo. A to je přesně to, co potřebujete, když chcete, aby vám se vaše zbytky jídla, třeba ten výborný kuřecí kari, co jsem dělala včera, udržely co nejdéle teplo. Matná strana? Ta je naopak dost protivná – teplo jen propustí, jako by ani nebyla.

Pamatujete si, jak jsem jednou balila ten dort pro babičky narozeniny? Použila jsem matnou stranu… katastrofa! Dort byl studený jako led, ani se mi nechce na to vzpomínat. Od té doby se snažím pamatovat si to s tou lesklou stranou. Myslím, že kdybych si to někdy zapsala, bylo by to možná lepší, ale no co už, teď už to vím! Takže, pro udržení tepla jídla – lesklá strana dovnitř, jednoduché, že? A už nikdy žádný studený dort! Hurá!