Jaké jídlo na podrážděný žaludek?

1 let před 21 zobrazení

Pro podrážděný žaludek jsou nejlepší šetrné úpravy jídla, jako je dušení a vaření. Zaměřte se na lehce povařenou zeleninu, například mrkev nebo cuketu, které žaludek zklidní. Dále je vhodná vařená rýže, dušené libové maso nebo silný masový vývar, který žaludek nezatíží.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Uklidněte svůj rozbouřený žaludek: Co jíst, když vás bolí břicho

Bolest břicha a podrážděný žaludek – nepříjemná situace, se kterou se každý z nás čas od času potýká. Co ale dělat, když se vám žaludek vzbouří a vy nevíte, co si dát k jídlu, abyste ho uklidnili? Zapomeněte na těžká a mastná jídla – klíčem je šetrnost a správný výběr surovin.

Namísto smažených jídel, pikantních omáček a těžkých dezertů se zaměřte na jemné, lehce stravitelné pokrmy. Základem je šetrná úprava jídla – dušení a vaření jsou nejlepšími volbami. Vyhněte se smažení, pečení na suchu a grilování, které žaludek zbytečně zatěžují.

Co si tedy připravit?

Lehce povařená zelenina: Myslete na jemnou konzistenci. Mrkev, cuketa, květák nebo brambory, uvařené do měkka, jsou skvělou volbou. Vyhněte se syrové zelenině a luštěninám, které mohou žaludek dráždit.
Vařená rýže: Bílá rýže je ideální, protože je snadno stravitelná a neobsahuje vlákninu, která by mohla podráždění zhoršit. Hnědá rýže, ač zdravá, může v tomto případě být příliš těžká.
Dušené libové maso: Kuřecí, krůtí nebo rybí maso, dušené na jemno, představuje kvalitní zdroj bílkovin, který žaludek nezatrhne. Vyhněte se tučným masům a uzeninám.
Silný masový vývar: Hovězí nebo kuřecí vývar, uvařený z kvalitních surovin, dodá tělu potřebné tekutiny a živiny. Jeho teplá konzistence pomůže uklidnit podrážděnou sliznici. Vývar si můžete dochutit jemnou zeleninou a bylinkami, jako je petrželka nebo kopr.
Banány: Tyto sladké plody obsahují draslík a pektin, které mohou pomoci zmírnit nevolnost a průjem.
Toast: Suchý toast z bílého pečiva je nenáročný na trávení a může pomoci zmírnit nevolnost.

Co se naopak vyvarovat:

Tuky a mastná jídla: Smažená jídla, tučná masa a smetanové omáčky žaludek podráždí a ztíží trávení.
Pikantní a kořeněná jídla: Koření a ostré chutě dráždí sliznici žaludku.
Kyselé potraviny: Citrony, pomeranče a další kyselé ovoce mohou zhoršit pálení žáhy a nevolnost.
Alkohol a kofein: Tyto látky dráždí žaludek a mohou zhoršit jeho podráždění.
Luštěniny a syrová zelenina: Obsahují vlákninu, která je pro podrážděný žaludek těžko stravitelná.

Pamatujete si, že každý organismus je jiný. Pokud vaše potíže přetrvávají, nebo se zhoršují, vyhledejte lékařskou pomoc. Tento článek slouží pouze jako obecné doporučení a nenahrazuje odbornou lékařskou konzultaci.