Jaké sladidlo místo cukru?

Jaké sladidlo místo cukru?

Když se snažíte omezit příjem cukru, máte několik možností sladidla, které můžete zvážit. Zde jsou některé z nejlepších náhrad za cukr:

Sladidla bez kalorií

Ta jsou ideální pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo kteří mají cukrovku. Mají podobnou chuť jako cukr, ale obsahují minimálně kalorií. Některá běžná sladidla bez kalorií zahrnují:

• Stévie: Přírodní sladidlo pocházející z rostliny stévie. Je až 300krát sladší než cukr.
• Erythritol: Cukerný alkohol, který je přirozeně obsažen v některých plodech a fermentovaných potravinách. Má nulový glykemický index a nemetabolizuje se v těle.
• Xylitol: Další cukerný alkohol, který je přirozeně obsažen v ovoci a zelenině. Je přibližně stejně sladký jako cukr a může mít prospěšné účinky na zubní zdraví.

Přírodní sladidla

Přírodní sladidla sice obsahují kalorie, ale stále mohou být lepším výběrem než rafinovaný cukr. Jsou přírodní a často obsahují živiny. Některá běžná přírodní sladidla zahrnují:

• Javorový sirup: Sladidlo vyrobené odpařením mízy javorových stromů. Obsahuje antioxidanty a minerály.
• Med: Sladké, viskózní tekutina produkovaná včelami. Obsahuje antioxidanty a antimikrobiální vlastnosti.

Jak si vybrat náhradní sladidlo

Nejlepší náhradní sladidlo pro vás závisí na vašich individuálních preferencích a cílech. Pokud se snažíte snížit příjem kalorií, jsou sladidla bez kalorií dobrou volbou. Pokud hledáte přírodnější sladidlo, mohou být vhodnější přírodní sladidla.

Je důležité si uvědomit, že i když jsou sladidla bez kalorií bez cukru, mohou stále ovlivnit hladinu inzulínu. To může vést k přibývání na váze a dalším zdravotním problémům. Je proto důležité používat všechna sladidla s mírou.