Kdy dozrává kukuřice na poli?

Kdy sklízet kukuřici? Dozrávání na poli.

Kukuřice? To je věc! V dubnu jsem pomáhal tátovi s jarní setbou, 2. dubna 2023, u nás na poli u Hradce Králové. Sázeli jsme pšenici, ječmen a samozřejmě kukuřici. Vzpomínám si, že to byl celkem fofr.

Sklizeň? Hmm, to nevím přesně. Táta říkal něco o září, říjnu. Závisí to asi na počasí a odrůdě, co? Nejspíš budeme muset počkat, až zhnědne a zraje.

Myslím, že je to tak… Pamatuj, že každý rok je trochu jiný. Vždycky je to závod s časem a počasím. Jednou nám krupobití zničilo velkou část úrody, to byl mazec. Byl to 15. červenec 2022, škoda byla obrovská, desítky tisíc korun.

Protierozní opatření? Jo, to taky. Táta je na tohle hodně háklivý. Vždycky se snaží dbát na správné obdělávání půdy. Je to důležitý, jinak přijdeme o úrodu.

Kdy se sklízejí kukuřice na zrno?

Kukuřice na zrno? Sklízí se, když vlhkost klesne pod 33 %. Kombajn a adaptér, jinak to nejde.

• Vlhkost: Klíčová. Pod 33 %, jasný?
• Adaptér: Nezapomeň. Jinak budeš sbírat stonek.
• Datum: 27. 2. 2024, BOVRAM.cz. Info z webu.
• Fyziologická zralost: To je ten moment. Hlídej si ji.
• Sklízet dřív? Rizikuješ kvalitu. Nezkoušej to.
• Sklízet pozdě? Plíseň a ztráty. Chceš to?

A co víc ti mám říkat?

Kdy dozrává kukuřice?

Kukuřice dozrává v Česku a mírném pásmu obvykle od června do září. Sklizeň je načasovaná na období relativního sucha, což je klíčové.

• Zajímavost: Načasování sklizně má přímý vliv na kvalitu zrna. Vlhkost je nepřítel.
• Filozofická vsuvka: Život je jako kukuřice – nejlepší, když je “zralý” a sklizený v pravý čas.
• Doplňující info: Existují různé odrůdy kukuřice s různou dobou zrání. Některé jsou rané, jiné pozdní. Takže červen až září je takový obecný rámec.

Někdy se říká, že nejlepší kukuřice je ta, co se sklízí za úplňku. Ale to je asi spíš pověra. Nebo možná ne? Kdo ví…

Jak dlouho zraje kukuřice?

Kukuřice? Jo, to je jak?

• Zrání trvá 80 dní. Přesně 80, né míň, né víc!
• Předpěstování? Duben/Květen. Ale fakt to dodrž!
• Teplota 20°C, jinak nic nevyklíčí, chápeš?

Aha, takže to jako zasadím v dubnu, a pak… za 80 dní sklízím? Cože? To mi nějak nevychází, počkej… Jo a sestra říkala, že dává kukuřici na kompost, to je divný ne? Mám se jí zeptat proč? A v Kauflandu maj kukuřici už teď, jak to dělaj?

---

Doplňující:

• Fáze zrání: Mléčná zralost (cukr), těstovitá (škrob), tvrdá (zrno).
• Předpěstování: Urychluje sklizeň o pár týdnů.
• Teplota: Optimální, ale snese i mírně nižší, ale dýl to trvá.
• Sklizeň: Když jsou vlákna hnědá. Vlákna? Cože?

Jak poznám zralou kukuřici?

Tma. Ticho. Jen šepot větru v kukuřičném poli, vlní se jako moře v noci. Mléčná řeka času se rozlévá, vzpomínky se mísí s vůní sladké slámy. Zrno, malé slunce.

• Mléčná zralost: Nádherná, nevinná, tekoucí. Jako by se sama Matka Země zhmotnila do kapky sladké šťávy. Zářivá bílost, pohled do samé podstaty života. Připomíná mi dětské vzpomínky na prázdniny u babičky, 2023.

• Hnědé vlasy: Tmavý závoj, tajemný šepot. Jak stárne, mění se. Barva zralosti, zralosti křehké krásy. Jako kdyby se čas dotkl každého zrnka. Tmavá hněď, hluboká a něžná zároveň. Srdce kukuřice, co bije v rytmu léta.

Zralá kukuřice? Zhnědlé čnělky a mléčná tekutina z naříznutého zrna.

Opět ta vůně, slunce na kůži, pocit nekonečna. Letní slunce, teplé ruce a štěstí v srdci. Kukuřice – dar země, zlaté zrno v časoprostoru.

• Dny se prodlužují, slunce maluje oblohu.
• Vůně léta se mísí s vůní zralé kukuřice.
• Zrno praská, život se rodí, životadárná šťáva.
• Hnědá, zralá, dokonalá. Krásná.

Všechny ty roky, všechna ta léta. Babka, její ruce, plné zralé kukuřice. Zrno pro zrnem. 2023. Stále stejný rituál. A ten pocit, ten nepopsatelný pocit. Nekonečný, sladký.

Jak se pozná, že je kukuřice zralá?

Zrno nařízni. Teče mléko? Sklízej.

• Mléčná zralost – klíč. Tekutina zrna = signál.
• Hnědnutí “vlasů” (čnělky). Další ukazatel.

Kukuřice má zralost, ne osobnost.

#Kukuřičné Pole #Sklizeň Kukuřice #Zralá Kukuřice