Kdy zrají kukuřice?

Kukuřice… ach, ta sladká letní chuť! Vzpomínám si, jak jsme s babičkou chodili na pole a ona mi ukazovala, jak poznat, jestli už je zralá. Tak kolem srpna, září, to už bývá ten pravý čas. A víte, jak to poznáte? No přece podle těch krásně žlutých zrnek, měkkých jako polštářek. A když do jednoho píchnete nehtem… Mňam! Vytryskne z něj taková sladká, mléčná šťávička. Je to prostě… dokonalost. Pamatuju si, jak jsem jednou utrhla kukuřici, co ještě nebyla úplně zralá. Fuj! Byla taková… vodnatá a bez chuti. Takže bacha na to! A ty blizny! Musí být hnědé, chápete? Jako spálené sluníčkem. No vážně! Je to fascinující, jak příroda funguje, co? Vždycky mě to udivuje. Babička říkala, že dřív se sledovalo počasí, prý asi 70-80 dní po zasetí… Ale kdo by to dneska počítal, že jo? Prostě počkáte, až ta kukuřice sama řekne: „Už jsem tady!“ A věřte mi, poznáte to. Ta vůně, ta barva… No prostě paráda! A pak už jen šup s ní na gril, nebo do hrnce… A užívat si tu letní pohodu.