Kolik cukru je v limonádě?

Sladká past: Kolik cukru se skrývá ve vaší limonádě?

Limonáda. Osvěžující nápoj, ideální na horké letní dny. Ale tahle zdánlivě nevinná tekutina skrývá v sobě překvapivě zrádného nepřítele: cukr. Ačkoliv se na první pohled zdá, že si dopřáváme jen zdravý vitamín C z citronů, realita je mnohem složitější a sladší, než bychom si přáli.

Množství cukru v limonádě se značně liší v závislosti na značce, druhu a receptuře. Obecně však platí, že se pohybujeme v rozmezí, které by mělo vzbudit naši pozornost. Často uváděných 10 gramů cukru na 100 ml je spíše konzervativní odhad. Mnohé komerčně dostupné limonády obsahují i výrazně více – až 15 gramů a více na 100 ml. To představuje značné množství skrytého cukru, jehož vliv na naše zdraví je často podceňován.

Představte si klasickou sklenici limonády o objemu 250 ml. Při průměrném obsahu 10 gramů cukru na 100 ml, obsahuje tato sklenice již 25 gramů cukru. Dvě takové sklenice nás tak dovedou k 50 gramům – a to je hranice doporučeného denního příjmu přidaného cukru pro dospělého s nízkou fyzickou aktivitou. A to ještě nemluvíme o lidech, kteří konzumují limonádu pravidelně, nebo v ještě větších porcích.

Problém spočívá v tom, že tento cukr je tzv. “volný cukr,” který nenajdete v ovoci a zelenině. Je to zpracovaný cukr přidaný do nápoje pro zlepšení chuti, a jeho nadměrná konzumace je spojována s řadou zdravotních problémů, včetně obezity, diabetu 2. typu, onemocnění srdce a zubního kazu.

Proto je důležité věnovat pozornost složení limonády, kterou kupujeme. Čtěte etikety a porovnávejte obsah cukru u různých značek. Volte raději limonády s nižším obsahem cukru, případně si připravte domácí limonádu s použitím menšího množství cukru, či s přírodními sladidly jako med nebo stévie. Nezapomínejte, že osvěžení nemusí nutně znamenat sladkou kalorickou bombu.