Kolik promile je sklenička vína?

Kolik promile je sklenička vína? Mýty a fakta o alkoholu v krvi

Otázka „kolik promile je sklenička vína?“ nemá jednoduchou odpověď. Na rozdíl od pevně daných hodnot u destilátů, obsah alkoholu v víně kolísá. Zjednodušující tvrzení o přesném promile po jedné skleničce jsou zavádějící a nebezpečné. Zaměřme se proto na fakta a pochopme, co ovlivňuje konečnou koncentraci alkoholu v krvi.

Obsah alkoholu v bílém víně, jako příklad, se skutečně pohybuje mezi 10 a 15 procenty objemového. To znamená, že v 100 ml bílého vína je 10 až 15 ml čistého ethanolu. Jedna standardní sklenička vína (přibližně 150 ml) tedy obsahuje 15 až 22,5 ml čistého alkoholu. Rozdíl mezi spodní a horní hranicí je značný a závisí na několika faktorech:

• Druh vína: Obsah alkoholu se liší nejen mezi bílým a červeným vínem, ale i mezi jednotlivými odrůdami. Sladká vína obecně obsahují více alkoholu než suchá.
• Výrobce a vinařská oblast: Způsob výroby a klimatické podmínky ovlivňují konečnou koncentraci alkoholu.
• Velikost skleničky: “Sklenička” je pojem relativní. Některé sklenice na víno jsou podstatně větší než jiné.

Od množství alkoholu k promile v krvi: Převod z množství vypitého alkoholu na promile v krvi není jednoduchý. Závisí na mnoha faktorech, včetně:

• Hmotnosti a pohlaví: Lidé s nižší váhou dosáhnou vyššího promile po stejném množství alkoholu než ti s vyšší váhou. Ženy obecně dosáhnou vyššího promile než muži.
• Rychlosti konzumace: Rychlé vypití většího množství alkoholu vede k rychlejšímu vzestupu promile v krvi.
• Jídlo: Konzumace jídla zpomalí vstřebávání alkoholu do krve.
• Zdravotní stav: Jaterní onemocnění nebo užívání léků může ovlivnit metabolismus alkoholu.

Závěr: Namísto snahy o přesný výpočet promile po jedné skleničce vína, je důležité si uvědomit, že i malé množství alkoholu může ovlivnit reakční schopnosti a soustředění. Pokud plánujete řídit, je vždy lepší se alkoholu zdržet. Nepodceňujte riziko a nevěřte zjednodušujícím výpočtům. Bezpečnost na silnici je na prvním místě.