Kolik vajíček na bramborový salát?

8 zobrazení

Na přípravu bramborového salátu o větším objemu budete potřebovat 3 kg brambor, 3 vejce uvařená natvrdo, 4 mrkve a 1-2 cibule. Vajíčka dodají salátu krémovost a bohatší chuť. Množství cibule upravte dle preferencí, můžete použít i červenou variantu pro pikantnější nádech.

Návrh 0 líbí se

Kolik vajíček na bramborový salát?

Bramborový salát je klasickým českým pokrmem, který se podává jako příloha k masu nebo klobásám, nebo se jí samotný. Jeho příprava je jednoduchá a ingredience jsou běžně dostupné. Jednou z důležitých ingrediencí jsou vejce, která salátu dodávají krémovost a bohatší chuť.

Optimální počet vajíček

Na přípravu bramborového salátu o větším objemu, například pro 6-8 osob, budete potřebovat přibližně 3 kg brambor, 4 mrkve a 1-2 cibule. Optimální počet vajíček je 3, protože toto množství poskytuje dostatek krémovosti, ale zároveň salát nepřesytí vaječnou chutí.

Použití vajíček

Vajíčka pro bramborový salát se musí uvařit natvrdo. Po uvaření je nechte vychladnout, poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky. Nakrájená vejce přidejte do salátu společně s ostatními ingrediencemi a důkladně promíchejte.

Tipy

  • Pro ještě krémovější salát můžete použít místo 3 celých vajec 4 žloutky.
  • Pokud nemáte rádi vejce, můžete je v salátu nahradit rozmačkaným avokádem.
  • Množství cibule upravte dle preferencí. Můžete použít i červenou cibuli, která dodá salátu pikantnější nádech.