Kolik promile je litr vína?

Kolik promile nadělá litr vína? Odpověď není tak jednoduchá, jak se zdá.

Často slýcháme otázku, kolik promile alkoholu můžeme očekávat po vypití litru vína. Bohužel, neexistuje univerzální odpověď platná pro každého. Obsah alkoholu v litru vína a následný dopad na hladinu alkoholu v krvi je ovlivněn hned několika faktory, které si rozebereme.

Obsah alkoholu ve víně: První proměnná

Prvním, a zásadním, faktorem je obsah alkoholu v samotném vínu. Různé druhy vín mají různý obsah alkoholu, který se obvykle pohybuje mezi 9 % a 15 %. Najdeme i vína fortifikovaná (obohacená), jako jsou například portská vína, kde obsah alkoholu může být i vyšší. Standardní litr vína s 12% obsahem alkoholu obsahuje přibližně 96 gramů čistého alkoholu. Pokud vypijete litr vína s vyšším obsahem alkoholu (například 14%), množství čistého alkoholu v litru se logicky zvýší, a tím pádem se zvýší i potenciální hladina alkoholu v krvi. Vždy se proto podívejte na etiketu a zkontrolujte obsah alkoholu uvedený výrobcem.

Osobní faktory: Každý metabolismus je jiný

I když známe přesné množství alkoholu ve vypitém vínu, nemůžeme s jistotou určit výsledné promile. Tělesná váha, pohlaví a rychlost metabolismu hrají klíčovou roli. Muži obvykle odbourávají alkohol rychleji než ženy, a lidé s vyšší tělesnou hmotností budou mít obvykle nižší hladinu alkoholu v krvi po konzumaci stejného množství alkoholu, než lidé s nižší hmotností. Rychlost metabolismu je také individuální a ovlivněna genetickými predispozicemi i životním stylem.

Další faktory, které ovlivňují hladinu alkoholu v krvi

Kromě výše zmíněných faktorů, hladinu alkoholu v krvi ovlivňuje i to, zda pijeme nalačno nebo po jídle. Jídlo v žaludku zpomaluje vstřebávání alkoholu do krve. Také, rychlost pití má vliv. Pomalejší konzumace alkoholu umožní tělu ho postupně odbourávat, zatímco rychlé vypití velkého množství alkoholu povede k rychlejšímu nárůstu hladiny alkoholu v krvi.

Závěrem: Bezpečné pití je zodpovědné pití

Nelze tedy přesně říci, kolik promile alkoholu budete mít po vypití litru vína. Důležité je uvědomit si, že řízení pod vlivem alkoholu je nejen nezákonné, ale i velmi nebezpečné. Proto je nejlepší se vyhnout řízení po konzumaci alkoholu a vždy zvolit alternativní způsob dopravy. Nebezpečnost řízení pod vlivem alkoholu je sice všeobecně známá, ale alkohol ovlivňuje i další činnosti, a proto je třeba konzumaci alkoholu přistupovat zodpovědně.