Proč se tloustne po pivu?

Proč pivo přispívá k nárůstu hmotnosti? Nejen kvůli kaloriím!

Pivo, oblíbený nápoj mnoha Čechů, si vysloužilo poněkud nelichotivou přezdívku – tekutý chléb. A něco na tom je. Zatímco si někteří myslí, že za nárůst hmotnosti po pivu může jen jeho kalorická hodnota, která se pohybuje kolem 150 kalorií na sklenici (půllitr), pravda je mnohem komplexnější. Tloustnutí po pivu není jen o samotných kaloriích, ale o souhře faktorů, které tento proces ovlivňují.

Ano, kalorie hrají významnou roli. Pivo je energeticky bohatý nápoj, a pokud je pijete pravidelně a ve velkém množství, snadno se dostanete do kalorického nadbytku, což znamená, že přijímáte více kalorií, než spotřebujete. Tento nadbytek se pak ukládá do tukových zásob. Sklenka piva může mít podobnou energetickou hodnotu jako menší svačina, a pokud si jich dáte několik, rázem jste překročili doporučený denní příjem energie.

Ale kalorická zátěž je pouze špička ledovce. Tloustnutí po pivu ovlivňuje i vliv alkoholu na metabolismus. Alkohol obecně snižuje schopnost těla spalovat tuky, protože se tělo primárně zaměřuje na odbourávání alkoholu, který vnímá jako toxickou látku. Metabolismus tuků tak ustupuje do pozadí, a tím pádem se tuky snadněji ukládají.

Dalším faktorem je vliv piva na hormony. Pivo obsahuje fytoestrogeny, látky podobné ženským pohlavním hormonům. Tyto látky mohou u mužů vést k ukládání tuku v oblasti břicha, což je typické pro “pivní břicho”. U žen mohou estrogeny ovlivnit distribuci tuku v těle a přispět k nárůstu hmotnosti.

Neméně důležitý je i vliv piva na chuť k jídlu. Alkohol obsažený v pivu snižuje zábrany a zvyšuje chuť na tučná a slaná jídla, která jsou s pivem často spojována – brambůrky, smažené sýry, utopence. Tato jídla jsou sama o sobě kaloricky bohatá a v kombinaci s pivem představují pro metabolismus obrovskou zátěž. Navíc se často zapomíná na fakt, že s pivem se obvykle pije i déle, a tím pádem se jídla konzumují pomaleji, což může vést k většímu příjmu potravy.

V neposlední řadě je třeba zmínit vliv piva na spánek. Pravidelná konzumace alkoholu, i v malém množství, může negativně ovlivnit kvalitu spánku. Nedostatek spánku narušuje hormonální rovnováhu a může vést ke zvýšené chuti na jídlo a zpomalení metabolismu.

Závěrem lze říci, že tloustnutí po pivu není jen o kaloriích, ale o komplexní souhře faktorů, které ovlivňují metabolismus, hormony, chuť k jídlu a spánek. Umírněná konzumace piva může být součástí zdravého životního stylu, ale nadměrná a pravidelná konzumace může vést k nárůstu hmotnosti a dalším zdravotním problémům. Proto je důležité pivo konzumovat s rozumem a dbát na celkový životní styl, včetně vyvážené stravy a dostatku pohybu.