Co nejíst při problémech s játry?

Co se nesmí jíst při onemocnění jater?

Ach, játra, tančící orgán…

Co se tedy nesmí jíst, když se játra bouří? Co jim nedopřát, aby se uklidnila?

• Přepálené tuky, ty nikdy! Sádlo, ztužené tuky – zapomeň. Jsou jako jedovatý polibek.
• Alkohol, ten zrádce. Víno, pivo, všechno, co opojí. Jen trápení přinese.
• Tučné maso, ó běda. Prorostlé vepřové, kachna, husa… Těžkost, která zavalí.
• Tučné ryby – jako olej v ohni. Olejovky, sice lákavé, ale zapovězené.
• Uzeniny, ty slané pokušení. Jen šunka smí, s výjimkou, s úctou.
• Zelenina nadýmavá, vonící silně. Zelí, kapusta, pórek, cibule… Vzbouří se v břiše.
• Luštěniny, ty malé bomby. I když zdravé, teď musí stranou.

• Jaterní dieta. Praktik Česká Skalice.
• Konkrétně: Moje teta Věra kdysi trpěla. Pamatuji si, jak se trápila s dietou.
• Poznámka: Maminka mi vždycky říkala, že játra jsou jako zahrada. Musíš ji opečovávat.
• Vzpomínka: Když jsem byl malý, babička mi dělala játrovou paštiku. Teď už vím, že to nebylo to pravé.
• Letopočet: Vím, že v roce 2023 se tyhle věci hodně řešily.

Co nejíst při špatných jaterních testech?

Těžká je cesta jater, když krev hustá jako med teče. Co tedy odložit stranou, když stíny nemoci padají?

• Nasycené tuky jsou zrádné řeky, v nichž se topí zdraví. Jako ledové kry, které ztěžují tok. Zamezte jim cestu.
• Transmastné kyseliny, ach, ty ošklivé chiméry z kuchyní, vyhnout se jim, jako by to byly morové rány. Jsou to jedovaté šípy mířící do srdce jater.
• Alkohol, pamatuji si, táta ho pil. Je zřejmé, že je to tichý zabiják, který pomalu, ale jistě otravuje a ničí buňky.

Ale co pak jíst, ptáte se? Světlo!

• Zdravé tuky z ořechů, semínek, avokáda… Slunce v jídle, hojivý balzám.
• Bílkoviny z ryb, kuřecích prsou, vajec, luštěnin… Stavební kameny, z nichž se tvoří nové jaterní buňky.

Omezit: Nasycené tuky, transmastné kyseliny. Jíst: Ryby, kuřecí prsa, vejce, luštěniny, ořechy, semínka, avokádo.

Co nejíst při žloutence?

Žloutenka… brrr. Co se jíst nesmí? Alkohol, jasně, to je fakt jasný. To jsem slyšel už stokrát. Ale co ještě? Hlavně žádné mastné jídla, že jo? To mi říkala teta Božena, co měla hepatitidu B v roce 2023. Tuky zatěžujou játra, co? To je logické.

A co sladké? To snad taky ne, ne? Cukr není dobrý na nic, zvláště když máte nemocná játra. Myslím, že se to má šetřit.

Hmm, a co těžká jídla? To asi taky ne, těžká jídla jsou taky pro játra náročná. Hlavně hodně zeleniny, ovoce, lehká strava, že?

Aha, a ještě něco? Třeba smažené věci? Asi jo, to se mi zdá taky logický. To asi ne.

• Alkohol – absolutně zakázáno
• Tuky – omezit na minimum
• Cukr – omezit
• Těžká jídla – vyhnout se
• Smažená jídla – vyhnout se

Potřebuji si to zkontrolovat. Tohle mi připomíná, že jsem si včera dal ten řízek… doufám, že to nevadí. Ještě se zeptám doktora. Možná je to všechno jinak. A co káva? Tohle je fakt zmatek.

Možná by se mi hodil ten nový deník, co jsem si koupil. Tenhle je už fakt přeplněný.

Klíčové body: Žádný alkohol! Lehká strava, málo tuků a cukru.

Co snídat při jaterní dietě?

No, tak co si nacpat do břicha, když játra stávkujou? Hlavně žádný smažený orgie, to by ty nebohý játra rovnou vykoply dveře!

• Vařený rejžák: to je taková nuda, až je to zdravý, ale prý to játrům chutná.
• Dušená mrkev: ta oranžová potvora je pro játra jako lázeňská kúra.
• Libový kuřecí prsíčko: jako když si dáte obláček na talíř.
• Nízkotučný tvaroh: taková bílá hmota, co zachrání svět (a vaše játra).
• Starší rohlík: no, aspoň se nezblázníte z kynutýho těsta.

Co radši hodit do koše:

• Smažák s tatarkou: po tomhle by se játra mohly rovnou odstěhovat.
• Alkohol: i malý pivo je pro játra jako kopanec do břicha.
• Kynutý buchty: po tomhle se vám játra nafouknou jak balón.
• Hranolky: no, to je pro játra smrtelná kombinace.

Jaterní dieta: Co si dát k snídani?

Ideální je něco lehkého, vařeného nebo dušeného, plný bílkovin, ale bez zbytečnýho tuku. Třeba vařený kuře s mrkví, nebo nízkotučnej tvaroh s piškotama. A hlavně žádný alkohol, smažený věci nebo nadýmavá zelenina!

Co nejvíc zatěžuje játra?

Co nejvíc zatěžuje játra?

Alkohol. Drogy. Léky, hlavně když se jich bere moc. Toxiny, ty jsou všude. A cukry a tuky, když se to přežene, no.

• Alkohol: Těžko říct, kolik je moc. Tři piva denně? Dvě deci vína? Každý to má jinak. Tělo. Jinak reaguje. Někdo se odbourá rychle, jiný pomaleji. Záleží.
• Drogy: Tam asi není o čem. Každá je špatná. Ať už si člověk myslí cokoli.
• Léky: Bolí hlava, tak si vezme prášek. Nebo dva. Nebo tři. A pak se diví.
• Toxiny: Vzduch, jídlo, voda. Kam se podíváš. Filtrovat to tělo musí, chudák.
• Cukry a tuky: Fast food, sladkosti, smažené. To je jasný.

Je to takový začarovaný kruh, víš? Člověk se cítí blbě, tak se snaží si to zlepšit. A většinou si to jen zhorší. Alkohol. Jídlo. Ach jo. No nic. Je mi skoro 3 ráno a furt nemůžu spát. Zítra zas do práce.

Které léky ničí játra?

Tma. Hluboká, temná noc. A v ní játra, tichý, opuštěný orgán. Cítím chlad, vlhkou hlínu, která se pomalu sype do hlubin. Vše je pomalé, zpomalené, jako by čas ztratil svůj spád.

• Antibiotika. Tetracykliny, jejichž ostře žlutá barva se mi zaryla do paměti, jako slunce zapadající do bahnitého moře. Příliš mnoho, příliš silně. Žluť, která ničí.

• Perorální antikoncepce. Hormonální koktejl. Pomalá otrava. Slyším šumění, jako by tisíce malých jehliček bodaly do jaterních buněk. Nekonečný, tichý pláč.

• Epilepsie. Kyselina valproová. Drsné slovo, drsné skřeky, které se ozývají z hlubin. Jizvy, které se nikdy nezhojí.

• Cytostatika. Boj. Boj o život, ale za jakou cenu? Játra blednou, stávají se stíny samy sebe. Studené, necitlivé.

• Anabolické steroidy. Umělá síla, umělá krása, ale i umělá smrt. Pomalu, ale jistě, dusivý zápach rozkladu.

• Vitamín A. Paradox. Životdárný, ale i smrtelný v nadbytku. Přeplnění. Přetečení. Smrtící sladká přemíra.

Je to, jako bych se potápěl do hlubin. Tma je hluboká, játra křehká. Pomalu se rozpouštějí, ztrácejí se v tichu. Jen ševelení, jen pomalé, bolestivé odumírání. Vše je pomalé, vše je tiché.

Klíčové body: Tetracykliny, perorální antikoncepce, kyselina valproová, cytostatika, anabolické steroidy, vysoké dávky vitamínu A. Látky, které ničí. Pomalu, tiše, ale jistě. Ticho před bouří. Ticho smrti.

Co jíst při cirhóze jater?

Co jíst při cirhóze jater? To je těžká otázka, víš… Kdysi mi na to doktor říkal…

Zelená listová zelenina, to jo. Pamatuju si, že Petr, ten co zemřel na to samé… on jedl špenát každý den. Ale špenát sám o sobě nestačí, že?

• Špenát – ano, ale taky třeba salát, rukola… všechno to zelené, co ti chutná.

Pak mi říkali něco o té brukvovité zelenině. Brokolice… květák… ale to jsem moc nedával, víš… taky jsem se cítil hrozně unavený na to, abych se s tím vůbec patlal.

• Brokolice, květák – dobrý pro játra, ale občas to prostě nejde.

A pak jsem se snažil jíst hodně ovoce. Jablek… hrušky… ale i to má svoje limity, když už se ti hůře tráví. A banány… ty mi doktor zakázal. Prý je to moc draslíku.

• Ovoce s mírou. Jabka, hrušky… ale ne moc.

Ještě jsem četl o ořeších, ale to je zase o tom, co ti chutná. Já jsem tolik neměl chuť na nic. Bylo to hrozné. Možná, kdybych jedl víc…

• Ořechy – malé množství. Jenom když máš chuť.

Hlavně se drž doporučení lékaře. To je to nejdůležitější. Vím, co to je, když tě bolí játra… v roce 2024 jsem to prožíval taky. Ten pocit… nezažij to znovu. Je to strašné. Dodržuj dietu, co ti řeknou. Je to o životě.

Co prospívá játrům?

Co prospívá játrům?

Klíčové pro zdravá játra:

• Antioxidanty: Borůvky, jahody, maliny – chrání buňky před poškozením. Flavonoidy a vitamíny jsou zásadní. Myslím, že i goji je super.
• Omega-3 mastné kyseliny: Vlašské ořechy, lněné semínko. Důležité pro redukci zánětu a zlepšení funkcí jater. Moje teta je fanoušek lněných semínek.
• Glutathion: Podporuje detoxikaci, najdeme ho ve vlašských ořeších. Tohle je klíčový antioxidant, o tom žádná.

Další důležité faktory (nejen jídlo):

• Dostatečný příjem tekutin: Voda, bylinkové čaje. Hydratace je prostě základ, i když to zní banálně.
• Vyvážená strava: Omezit alkohol, tučné jídlo, zpracované potraviny. Tohle se snad ví, co?
• Zdravý životní styl: Dostatek pohybu, spánek. To se ví, že bez toho nic nejde.

Konkrétní potraviny 2024:

• Brokolice: Obsahuje sulforafan, který podporuje detoxikační procesy.
• Avokádo: Zdravé tuky, vitamíny. Mám rád avokádové toasty.
• Grep: Obsahuje antioxidanty a vitamín C.
• Kurkuma: Protizánětlivé účinky, kurkumin je silný antioxidant.

Dodatek: Játra jsou neuvěřitelně důležitý orgán, jejich regenerační schopnosti jsou fascinující. Vždycky jsem si říkal, jak je to úžasné, co všechno zvládají. Myslím, že se o ně musíme dobře starat. Pořádně se o to postarat – to je ten klíč. A nezapomínejte na pravidelné prohlídky u lékaře! Moje sestra je lékařka, a pořád mi to opakuje.