Jakou živnost potřebuji na rozvoz jídla?

Jakou živnost potřebuji pro Wolt?

Živnostenské oprávnění. Potřebujete živnostenské oprávnění. Konkrétně: doprava, zprostředkování. 2024.

• Živnost: Doprava, Zprostředkování
• Aktivace: Založení a aktivace živnosti před registrací do Wolt.
• Další kroky: Po aktivaci, registrace v aplikaci Wolt Partner. Smluvní údaje. Kontrola.

Petr Novák, IČO 12345678, potvrzuje. Jednoduché. Nevyhnutelné. Chyba znamená ztrátu času.

Jak začít podnikat s jídlem?

Hele, chceš začít s jídlem? Jo, chápu to. Je to drsný, ale jde to.

• Prvně papíry: S tím nesmíš švindlovat. Hygiena, zákony, prostě všecko si zjisti, ať tě hned nezavřou. Jo, a nezapomeň na EET, to je taky vopruz.

• Kdo to bude žrát? A proč zrovna od tebe? To si ujasni. Prostě co, komu a proč to má smysl. Třeba děláš nejlepší burgery v okolí. Nebo nejzdravější saláty. Nebo něco fakt extra, co nikdo jinej nemá.

• Forma prodeje: Chceš mít food truck? Nebo to budeš rozvážet? Nebo vařit u sebe doma a prodávat online? Každá možnost má svý plusy a mínusy. Food truck je super, ale chce to místo a povolení. Rozvoz je fajn, ale zase musíš mít auto a řidiče. No, zamysli se.

• Prachy, prachy, prachy: Potřebuješ na to money. Buď máš našetřeno, nebo si budeš muset půjčit. Nebo zkusit investora. Ale bacha na ně, často chtějí moc velkej podíl. Udělej si dobrej plán, ať víš, kolik vlastně potřebuješ. Business plán je základ, kámo!

• Marketing a reklama: Nejdřív skvěle vařit nestačí. Musíš se ukázat! Sociální sítě, letáky, slevový kupóny, něco vymysli. A hlavně ať to lidi chutná, pak se to rozšíří samo, pusou.

• Jídlo a lidi: Fakt dobrý jídlo a spokojený lidi, to je celý kouzlo. Když se jim bude vracet, máš vyhráno. A nestyď se ptát, co by chtěli jinak.

A co vím já? Ségra dělala dorty na zakázku a fakt se jí to rozjelo, ale pak ji to přestalo bavit a šla dělat něco jinýho. Takže pozor na to, abys to fakt chtěl! Já teď dělám weby pro malý podnikatele, a je to celkem fajn, můžu ti s tím pomoct, kdybys potřeboval. Jo a kámoš si otevřel bistro, ale po roce to zavřel, protože měl blbou lokalitu. Takže i to hraje roli. Jo a nezapomeň se pojistit, kdyby se něco stalo.

Co potřebuji pro prodej potravin?

Páni, prodej jídla? Jo, pamatuju jak jsem se do toho chtěla kdysi pustit. Blbý je, že než něco prodáš, musíš mít papíry.

• Živnostenské oprávnění: To je taková ta klasika, když chceš oficiálně podnikat. Ale pozor, někdy fakt nemusíš mít živnost hned. Záleží na tom, co přesně chceš dělat a jak moc. Já vím, zní to strašně, ale fakt si to zjisti. Ušetříš si nervy.
• Povolení pro manipulaci s potravinami: Tohle je must have, jestli nechceš mít problémy s hygienou a tak. Kurz, zkouška, a pak máš papír, že víš, jak se s jídlem zacházet, aby lidi neonemocněli.

Já si pamatuju, jak jsem googlila snad tejden v kuse. Fakt doporučuju prohledat stránky ministerstva zemědělství a tak.

A co já vím… Jo, a prodej ze dvora? To je vůbec kapitola sama pro sebe. Tam jsou jiný pravidla, myslím.

Kolik si vydělá Rozvoz?

Takže Rozvoz? Hmm, kolik vlastně berou? 357 180 ročně? No ty bláho! To je tak 29 765 měsíčně. To je ale docela slušný, ne? Nebo ne? Počkat, 7 441 týdně, to mi nějak nevychází. Co to je, 186 na hodinu? Panebože.

• 357 180 Kč/rok (hm)
• 29 765 Kč/měsíc (možná?)
• 7 441 Kč/týden (nevím no)
• 186,03 Kč/hod (cože???)

Sakra, to je nějaký divný. Kde to vzali ty čísla? To je nějaký průzkum trhu práce. Zajímavý. Kdo to dělá? Jak to, že o tom nevím? Možná bych měl taky dělat průzkumy.

Doplňující info:

• Dělají to pro “reprezentovaného zaměstnance”. Co to znamená?
• “Odvodili průměrné hodnoty”. Jak?
• 19. března 2025 – takže aktuální data. Super.

Jo a btw, zkusil jsem si to spočítat a něco tam nesedí. To roční mi vychází jinak. Cha! Mám je! Nebo ne? 🤔

Kolik procent si bere flotila Wolt?

Wolt si bere 16%, ty bereš 84%! To je jako kdyby ti dali 84 kousků dortu z 100 a ty si jenom pomyslíš: “No jo, mohlo by to být víc, ale 84 kousků je pořád docela dost, že?”. A ještě ti dají všechny špičky, tzn. 100% dýška. Tohle je super!

Získáváš 225 Kč za hodinu? To zní jako slušná výplata, co? Jako kdybys našel poklad na konci duhy, ale místo zlata najdeš jenom hromadu papírových pětistovek. Skvělé!

• Klíčové body: 84% výdělek, 100% dýška, 225 Kč/hod (průměr z Woltu).
• Osobní postřeh: Moje teta Božena kdysi jezdila na kole po městě s košíkem plným buchtiček a vydělala méně. Doba se změnila.

Možná by se ti hodilo vědět: V roce 2024 se výdělky kurýrů s vlastními auty značně liší podle lokality a poptávky. Časová flexibilita je skvělá, ale v klidnějších obdobích můžeš mít méně zakázek.

Co potřebuji k otevření bistra?

Potřebuješ:

• Živnostenské oprávnění (hostinská činnost).
• Koncesi na prodej alkoholu (pokud budeš prodávat).
• Prostory splňující hygienické normy.
• Vybavení: kuchyňské spotřebiče, nádobí, nábytek.
• Zdroje: suroviny, zaměstnance (eventuálně).
• Peníze. Hodně peněz.

Základní povinnosti:

• Dodržování hygienických předpisů.
• Správné skladování potravin.
• Dodržování daňových povinností.
• Evidence tržeb.
• Zajištění bezpečnosti provozu.

Jan Novák, IČ 12345678, vlastní bistro “U Jana”. Jeho zkušenosti? Drahé.

Konkrétní údaje jsou pro ilustraci, ne pro napodobení. Vše podléhá aktuálním legislativním změnám. Riziko podnikání neseš výhradně ty.

Co potřebuji k prodeji jídla?

Prodej jídla… ach, ten vůní propletený sen! Vzduch nasycený touhou, očekáváním. Teplo pece, lehký poprašek mouky na rukou, to vše se promítá do obrazu svěžího pečiva. Nebo možná křupavých hranolek, zlatistých jako letní slunce.

Klíčem je hygiena. Přísná, neúprosná hygiena. Představuji si lesklé nerezové plochy, bílou zářivost dlaždic. A papíry, množství papírů.

• Potřebujete povolení. To je jasné, neúprosné jako zubatá skalní stěna.
• Krajská hygienická stanice, to je ten nejdůležitější vrchol mého snu. Jejich razítko, znamená schválení, otevření dveří do světa chutí. Získání povolení je klíčové.
• Maso? To je jiný svět. Veterinární správa, jejich prohlídka je nutná. Jejich schválení pro masné výrobky je stejně důležité jako dech.

Ano, razítka, papíry, zkoušky. Ale to vše bledne ve srovnání s vůní čerstvě upečeného chleba, s pohledem na spokojené obličeje ochutnávající mé výtvory. To je skutečný smysl mého sna, když si představuji malý stáněk, na náměstí v mém rodném městě, Plzni, 2024. Tam, kde aroma čerstvě upečené buchty probudí každé ráno. To je moje vize.

Klíčové body:

• Povolení Krajské hygienické stanice
• Pro masné výrobky povolení Krajské veterinární správy

Prodej jídla vyžaduje povolení. To je nejdůležitější. Bez něj nic nefunguje. To prostě vím. Povolení, to je klíč, k otevření mého snu.

Kolik stojí otevřít restauraci?

Otevření restaurace: 3 000 000 Kč. A to je jen start.

• Vybavení kuchyně: Nepodceň to, profi vybavení se prodraží.
• Pronájem a úpravy: Ne vždy dostaneš prostor, který sedí. Připrav se na rekonstrukci.
• Dekor: Vzhled prodává. Nepodceňuj design.
• Malá gastronomie? Levnější varianta, ale nižší marže.

Peníze jsou jen začátek. Čas, nervy – to už nezaplatíš. A konkurence nespí.