Čím promazat korpus na dort?

Takže, čím promazat ten korpus? To je otázka! Vždycky mě to tak trochu stresuje, víte? Představte si tu práci, ten krásně upečený korpus, a pak… katastrofa. Suché, tvrdé, ani se to pořádně neprokousne. Hrůza! Pamatuju si, jednou jsem dělala dort pro narozeniny tety Hany, a použila jsem obyčejný tvaroh. No, katastrofa. Opravdu. Suché to bylo jak poušť Sahara. Nikdy nezapomenu na ty zklamání v očích tety Hany...

Ale pak jsem objevila ten zázrak! Cukrářský sáček, samozřejmě, a krém. Ne jen tak ledajaký krém, ale pořádný. Někdy si udělám šlehačkový, někdy máslový – záleží na náladě a chuti dortu. No a jak ho nanášet? To je taky umění! Ne od kraje, to by se vám to celé rozteklo, to víte. Od středu, k okrajům. Takhle pěkně rovnoměrně, aby se to všechno hezky spojilo. Jako by to bylo propletení dvou zamilovaných, co se objímají. Romantika, co? ????

A víte, co je na tom promazávání nejlepší? Ten pocit, když ten krém krásně vklouzne do těch drobečků korpusu a celý ten dort se tak krásně spojí. To je prostě magie! Asi tak desetkrát lepší, než ten pokus s tvarohem, co vám říkám. Desetkrát, minimálně! Možná i dvacet... no prostě hodněkrát lepší. Takže, na závěr: cukrářský sáček, krém dle chuti a od středu k okrajům. Ať se vám daří! ????