Co dělat s výpekem z husy?

1 let před 60 zobrazení

To je skvělý nápad! Vyhodit husí výpek? Ani náhodou! Křupavá kůže je prostě božská! Já ji vždycky nakrájím na menší kousky a pořádně orestuji. Ten zvuk, ta vůně… mňam! Trocha soli, pepře, třeba i chilli… a máte perfektní pochoutku, která se skvěle hodí třeba k pivu nebo jen tak k chlebu. Prostě škoda ji nechat promarnit!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Co s tím husím výpekem? No to je otázka! Vyhodit to? Ani náhodou! Vždyť ta kůže… křupavá, zlatá, prostě božská! Vzpomínám si, jak jednou u babičky, to byl ten Vánoce před pěti lety, bylo pečených hned pět hus! Pět! A já si ten výpek, no, na krájení jsem se doslova vrhla. Pamatuju si, jak mi z toho tekla sliny, ani jsem nečekala, až vychladne. Hned jsem si ukrojil kousek, teplý, krásně křupavý… mňam!

Na pánvi pak, trocha oleje, trochu soli, mletého pepře, no a já tam když už, tak jsem přidal i špetku toho chilli, co mi zbylo z letního grilování. Vůně… to se nedá popsat! A zvuk té kůže, jak praská na pánvi… to je prostě hudba pro uši, ne? A pak, k tomu chleba, nebo k pivu… perfektní! Proč to nechat promarnit, když je to taková dobrota?

Já si myslím, že téměř 90% lidí (to je tak od oka, ale určitě to bude hodně) ten výpek prostě vyhodí. A to je škoda! Vždyť to je skoro zadarmo jídlo, plné chuti a ještě navíc zdravé! No, v rámci možností, že jo. Husí kůže, to není žádná zelenina, ale trošku toho tuku nikdy nikomu neuškodilo! Zkuste to, vážně! Uvidíte, že budete nadšení.