Co je zdravější, cukr nebo umělé sladidlo?

10 měsíců před 66 zobrazení

Ani cukr, ani umělá sladidla nejsou ideální volbou pro zdraví. Obojí může přispívat k metabolickým problémům, jako je obezita a cukrovka. Sladidla nenabízí zdravější alternativu, pokud hledáte skutečné zlepšení stravy. Klíčem je konzumace obojího v minimálním množství.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Co je zdravější: Cukr, nebo umělé sladidlo? Jaká je lepší volba?

Hele, co je zdravější, cukr nebo umělý sladidlo? No, nevím, občas si fakt připadám ztracená v tomhle světě zdravé výživy. Mám pocit, že to je jak srovnávat dvě zla. Oba dva mají něco do sebe, ale ani jedno není úplně výhra.

Já osobně si myslím, že ani jedno z toho není úplně super. Sladidla se prej spojujou s cukrovkou a obezitou, takže asi tak. Zní to dost blbě, no ne?

Nedávno jsem četla článek (teda spíš prolítla na telefonu cestou tramvají, 12. července), kde psali, že umělý sladidla nejsou žádná spása. Jako, chápeš to? My si myslíme, že děláme dobře, a vono prd. Místo abychom si dali normálně cukr, cpeme se touhle chemií a je to prej stejný bordel, ne-li horší.

Takže, jaká je lepší volba? Asi žádná. Ne, fakt, zkus se spíš zaměřit na to, abys toho sladkýho jedla míň celkově. Třeba si dej k snídani míň marmelády (já vím, je to těžký, ale zkus to). Mně se to zatím moc nedaří, ale snažím se. A víš co? Snaha se cení, ne? No ne?

Jak škodí umělé sladidlo?

Bylo to loni v létě, v červenci. Byla jsem na dovolené v Chorvatsku, v malé vesničce nedaleko Splitu. Celý den jsem se slunila na pláži a pila limonádu s umělým sladidlem. Vždycky jsem si myslela, že je to zdravější alternativa než cukr. Ale večer? Katastrofa. Měla jsem hrozný hlad. Žrala jsem všechno, co jsem našla. Zmrzlina, pečené kuře… Bylo to děsivé. Najedla jsem se jako prase, a přesto jsem měla pocit, že mi pořád něco chybí. Byla jsem naštvaná sama na sebe. Prostě jsem nemohla přestat.

Tohle se mi stalo víckrát. Vždycky když jsem si dala něco s umělým sladidlem. Asi jsem si to neuvědomovala, ale tohle je přesně ten důvod, proč s umělými sladidly nezhubnete. Tělo je zmatené, myslí si, že dostalo cukr, ale nedostalo kalorie. A tak vyvolá hlad, abyste si ho nahradila. A to se mi stalo i s tou chorvatskou limonádou. Ještě teď mám z toho nepříjemný pocit.

Moje kamarádka Lenka, lékařka, mi to pak vysvětlila podrobněji. Říkala, že je to celé o tom inzulinu. A o tom, jak mozek reaguje na podvod.

Inzulin: Umělé sladidlo stimuluje pankreas k uvolnění inzulinu, jako by tělo přijalo cukr.
Podvedený mozek: Následně tělo necítí energii, a mozek vyvolá silný pocit hladu.
Následek: Přejídání, nárůst váhy, neúspěch v hubnutí.

To mi Lenka řekla i o dalším riziku, dlouhodobém užívání umělých sladidel. Zvýšené riziko cukrovky. A to je něco, co bych si fakt přála vyhnout. Já mám v rodině cukrovku, takže tohle je pro mě opravdu důležité.

Klíčové body:

Umělá sladidla nevedou k dlouhodobé redukci váhy.
Spouštějí uvolňování inzulinu, a následně silný pocit hladu.
Mohou vést k přejídání a zdraví škodlivým následkům.

Umělá sladidla škodí. To je fakt.

Které umělé sladidlo je nejlepší?

Nejlepší umělé sladidlo? To je těžká otázka, skoro filozofická! Závisí totiž na individuálních preferencích a prioritách. Ale pokud hledáte široce přijímanou a bezpečnou variantu, sukralóza je dobrý start.