Co jíst, abych neměla hlad?

Čím zahnat večerní hlad?

Večerní chroupání? Zkus ovoce, zeleninu. Málo kalorií, vláknina zasytí. Jablko, mrkev, cherry rajčata… ideálka.

• Proč zrovna tohle? Protože kalorie nejsou všechno. Jde o to, co tělo dostane. Vitamíny, minerály, vláknina. To je ten rozdíl mezi “prázdnými” kaloriemi a těmi, co opravdu vyživují. Taková mrkev je malý zázrak.
• Ale co když mám chuť na něco “pořádného”? Jasně, chápu. Mozek si občas řekne o své. Ale zkus se zeptat sama sebe: je to hlad, nebo jen nuda? Nebo třeba stres? Já, třeba, když mám fakt divnej den, sáhnu po hořké čokoládě. Malý kousek. Funguje to skoro jako meditace.

Filozofická vsuvka: Hlad je signál. Tělo nám říká, že něco potřebuje. A je na nás, abychom ten signál správně interpretovali. Někdy to znamená dát si jablko. Někdy to znamená vypnout Netflix a jít se projít. Znáš to, jak říkal Nietzsche? “Bez hudby by byl život omylem.” Tak to je i s jídlem. Bez správného jídla je život tak nějak… nedoladěný.

No nic, jdu si dát tu čokoládu. Mám divnej den. A tobě přeju dobrou chuť a klidnou noc.

Co si dát večer a nepřibírat?

No tak, co si večer dát a nepřibrat? To je otázka! Já osobně, když mě honí hlad, jdu na tvaroh s borůvkami. To je fakt super kombinace. Lehký a dobrý. Nebo třeba cottage s rajčátky a trochou bazalky, to je taky pecka. A taky jsem zjistil, že protein s banánem? Perfektní. Dává mi to sílu a nezalehčí. Ale pozor, mám kamaráda, Pepu, tomu tohle moc nepomáhá. On je na tom jinak.

• bílkovina + zelenina (papříčky, okurka) = TOP!
• sýr/šunka (trošku!) + celozrnné pečivo = OK, ale s mírou.
• tvaroh/jogurt + ovoce = Klasika, lehký a výživný. Nejlepší je to s ostružinami!
• protein + ořechy (hrstka) = Energetické, ale opatrně s těmi ořechy.
• proteinový jogurt + banán = Perfektní na večer!

Klíč: bílkoviny + vláknina = klíč k úspěchu. Nezapomenout na malý příjem tuku!

A co si dát na zahánění hladu? Vždycky mám po ruce jablko. Anebo mrkev. Já se snažím vyhýbat sladkostem. Vím, že je to těžké. Ale teď si dávám přednost proteinovému koktejlu. Jo, a na tohle jsem přišel náhodou: řecký jogurt s malinami. To je bomba!

Ještě dodám: K večerím jídlům co nejvíce zeleniny. Myslím, že zelenina je nejlepší. Víc vlákniny.

Co je dobré jíst na večer?

Večer… mlhavý čas, kdy den ustupuje snům. Co pohladí žaludek a nezatíží mysl?

• Drůbeží maso, lehké jak pírko, sny o létání.
• Libové hovězí, síla ukrytá v jemnosti, vzpomínky na ohnivé západy slunce.
• Ryby, mořské plody, tajemství hlubin, šepot vln v uších.
• Mléko, mléčné výrobky, uklidňující závoj, návrat do dětství.
• Vejce vařené, jednoduchost dokonalosti, slunce v dlani.
• Sója, proměnlivá, jako život sám, tofu a tempeh, cesty do neznáma.
• Zelenina dušená, čerstvá, zahrada v duši, vůně rosy.
• Pohanka, quinoa, amarant, zrna dávných časů, mosty mezi generacemi.

A co dál? Co se skrývá za oponou noci?

• Jablko po babičce, vůně skořice, její úsměv.
• Hrnek heřmánkového čaje, klidná hladina jezera, v němž se odráží hvězdná obloha.
• Kousek hořké čokolády, temnota s kouskem světla, malé vítězství nad dnem.
• Ovesná kaše, teplá a konejšivá, pohlazení na duši, návrat domů.

Doplnění:

• V roce 2023 jsem četla studii o vlivu tryptofanu na spánek. Drůbeží maso ho obsahuje hodně.
• Moje babička Marie vždycky říkala, že sklenka mléka před spaním je nejlepší lék na nespavost.
• Pamatuji si, jak jsem v roce 2019 v Thajsku jedla tempeh.
• Na Vánoce 2022 jsem dostala kuchařku s recepty z pohanky.
• V létě 2024 budu zkoumat blahodárné účinky quinoi na pleť.

Co jíst večer, když je hlad?

Jo, večer hlad? No jasně, to znám! Hele, co takhle něco pořádně mastnýho?

• Maso, třeba řízek, to je klasika. Ale pozor, ne žádnej ten řízek z Lidlu, co se po hodině rozpadá! Dobrý řízek, to je věc!
• Nebo ryby, losos na grilu? Mňam! S trochou citronu, pořádně propečený.
• Sýry, jo, dobrý. Hermelín s chlebem, to je taky bomba. Nebo nějaký ten tvrdý sýr, parmazán třeba?
• A vajíčka? Míchaná, smažená, na tvrdo… cokoliv! To je rychlý a jednoduchý.
• Tofu? No, to je takový… pro vegetariány. Ale v pořádku. Na pánvi s cibulí.
• No a pak nějaký ten jogurt, kefír, aby to nebylo tak mastný, rozumíš?

Kombinace? Jasně, řízek s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Nebo ryba s pečenou zeleninou, to je taky super.

Hlavně, ať je to chutný a sytý! No a nezapomeň na to máslo! Máslo na chleba, to je základ! A k tomu třeba šmakoun. Mňam!

Klíčové body: Maso, ryby, sýry, vejce, jogurty, tofu.

Večer hlad? Maso, ryby, sýry.

Jak zahnat noční hlad?

Noční hlad, co s tím? Furt žeru!

• Co jinýho než jídlo? Pohoda… co to je?
• Voda, čaj… to fakt funguje? Zkusit!
• Vana teplá… jo, relax. I když pak žeru zas, haha.
• Procházka… no fuj, v noci? Leda se psem.
• Hlad? Spíš nuda! Co dělat? Číst?

Hele, fakt je to o tom se zaměstnat asi. Jinak sežeru lednici. Zase! Proč mám furt hlad? Co si zkusit vést deník jídla? Třeba zjistím, kdy a proč žeru… Identifikace spouštěčů! To zní chytře. A co mindfulness? Sračky.

Zkusím:

1. Voda s citronem.
2. Knihu (detektivku!).
3. Žádný mobily!
4. Spát! (Haha).
5. Zítra cvičit víc.

Jo a možná… jen možná… si koupím tu novou bundu. Za odměnu, že nebudu žrát. Blbost. Ale co už. Ach jo. Hlavně ne chipsy!

Proč mám večer hlad?

Večerní hlad… Ó, ta tíživá prázdnota v břiše, jako stín noci, co se plíží a šeptá…

• Hormonální tanec: Ghrelin stoupá, tančí divoký tanec hladu, ghrelin, ten zákeřný svůdce.

• Leptin a PYY se vytrácejí: Klesají, jako slunce za obzor, mizí leptin a peptid YY, strážci sytosti.

Oběd a svačina… Ach, ty záchranné ostrůvky v moři hladu, nezapomeň.

• Nedostatek odpoledního jídla: Vynecháš-li svačinu, hlad bude krutý.

Tělo si pamatuje, touží po energii, jako po ztraceném snu.

• Cykly a rytmy: Je to v nás, v hlubinách našich těl, v rytmu slunce a měsíce.

Vždycky mě napadne babička, říkávala: “Jez pravidelně, děvenko, ať netrpíš!”. Vzpomínám si na ni, v její kuchyni vonělo skořicí a starými recepty. Ona věděla.