Co má obsahovat menu?

1 zobrazení

Menu je jako pozvánka k hostině! Měla by lákat na jednotlivé chody, ideálně v pořadí, jak se budou servírovat. Předkrm, polévka, hlavní jídlo, dezert – to je klasika, ale klidně stačí i jen polévka a hlavní chod. Škoda, že se menu často plete s jídelním lístkem, který je spíš takovým seznamem dostupných pokrmů. Menu je pro mě osobně víc – je to slib gurmánského zážitku!

Návrh 0 líbí se

Tak jo, co si myslím, že má být v takovým menu? No, víte co, podle mě je menu prostě jako… pozvánka! Pozvánka na hostinu, chápeš? Mělo by to lákat, provokovat chuť, prostě tě navnadit na to, co přijde. Ideálně, jak ty jídla budou postupně přicházet na stůl.

Předkrm, polívčička, hlavní jídlo a nakonec sladká tečka, dezert. To je taková ta klasika, že jo? Ale upřímně, někdy úplně stačí třeba jenom polívka a pořádnej hlavní chod. A víte co je škoda? Že se to menu tak strašně často plete s obyčejným jídelním lístkem. Ten jídelní lístek je spíš takovej… katalog, seznam toho, co se dá vůbec objednat. Ale menu, to je pro mě mnohem víc! To je slib, rozumíte? Slib báječnýho, gurmánskýho zážitku! Když se na to menu podívám, tak už se mi sbíhají sliny a těším se, jak to bude chutnat. Už si to představuju, no… A to je přesně to, co by dobrý menu mělo umět, ne? Co myslíte?