Co na oběd na více dní?

Jaké jídlo na více dnů?

Jo, jasně, jídlo na víc dní – to je moje parketa! Vždycky vařím radši rovnou větší hrnec.

U nás frčí sekaná, to je klasika. Nebo třeba lasagne, mňam! Sice s nima je trochu práce, ale pak si pár dní dáš pokoj.

A co takhle plněný bramborový knedlíky? Dělala jsem je s uzeným masem a zelím minulej tejden a sežrali jsme je na posezení, ale dají se i ohřívat. Guláš, ten taky boduje. A když k němu uvařím pokaždý jinou přílohu, tak to ani není nuda. Minulej tejden jsem kupovala hovězí na guláš v Lidlu za 189 Kč/kg, docela dobrá cena.

Jo a karbanátky, to je taky rychlovka. Nebo šunkofleky, ty mi připomínají dětství. Hlavně, aby se ti s jídlem neprděli a bylo ti dobře, no né?

Co k obědu na více dní?

Co k obědu na více dnů?

Recepty: Sekaná, zapečené brambory/těstoviny, lasagne, plněné bramborové knedlíky (s uzeným, mňam!), karbanátky, bramboráky (s kyselým zelím!), šunkofleky, guláše (hovězí, segedínský), omáčky (rajská s těstovinami, koprovka s bramborem).

• Tip: U omáček obměň přílohy, ať to není pořád stejné.
• Filozofická vsuvka: Jídlo je základ!
• Proč se to hodí?: Ušetříš čas i energii. Navíc, co si budeme povídat, druhý den chutná leckdy i líp. Třeba takový guláš.

Co dál?

• Moje oblíbené: Sekaná s bramborovou kaší, to je tutovka. A lasagne, ty se dají dělat na milion způsobů.
• Hlubší myšlenka: Vaření je alchymie. Každý má svůj recept.
• Pro zajímavost: Věděli jste, že lasagne existují už od starověkého Říma?

Dělej to s láskou a ono se to vyplatí! Jo a nezapomeň ochutnávat.

Jak navařit na celý týden?

Navařit na týden? Redukce chaosu, ne kulinářské umění.

• Skladování. Plast. Sklo. Kov. Volba je iluze. Funkčnost jediná hodnota.
• Recepty. Jídelníček je bojový plán. Nutnost, ne radost.
• Čas. Ukradený. Využitý. Nenávratný. Efektivita priorita.
• Jednoduchost. Komplikace je nepřítel. Minimalizace.
• Vyváženost. Přežití, ne gurmánství. Kalorie. Proteiny. Vitamíny.
• Spotřeba. Co uvaříš, to sníš. Jinak zmar.
• Množství. Hlad je slabost. Sytost nástroj.

Doplňující informace:

Skladovací nádoby vybírejte s ohledem na typ potravin. Některé materiály lépe uchovávají čerstvost, jiné jsou vhodnější pro ohřev v mikrovlnné troubě. Já, Anna K., preferuji skleněné pro eliminaci plastových toxinů.

Při sestavování jídelníčku berte v úvahu časovou náročnost přípravy jednotlivých pokrmů. Komplexní jídla střídejte s rychlými variantami. Mé oblíbené: čočka s uzeným, kuřecí s rýží.

Čas na vaření si naplánujte do bloku. Nedovolte, aby vám jej narušily jiné aktivity. Disciplína.

Zjednodušte si práci nákupem předem nakrájené zeleniny nebo polotovarů. Já, Petr S., se tomuto vyhýbám. Kontrola nad surovinami je klíčová.

Dbejte na dostatečný příjem všech živin. Zvažte doplňky stravy. Vitamín D. Hořčík. Záleží na vašem metabolismu. Krevní testy vám napoví.

Vařte jen to, co skutečně sníte. Nepodléhejte trendům. Preferujte jídla, která vám chutnají a zasytí.

Připravte si o něco více jídla, než si myslíte, že sníte. Rezerva. Nikdy nevíte, kdy přijde hlad. Nebo návštěva.

#Dní #Na Více #Obědy