Co obalit v panko strouhance?

1 let před 50 zobrazení

Křupavou panko strouhankou obalte kuřecí, vepřové či rybí filety, ale fantazii se meze nekladou. Skvěle se hodí i na obalení zeleniny, sýrů, hub nebo třeba mořských plodů. Zlatavý a nadýchaný obal dodá pokrmům neodolatelnou texturu.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Křupavá fantazie s panko strouhankou: Co všechno se dá obalit?

Panko strouhanka, tenhle japonský zázrak, už dávno nepatří jen na řízky. Její extra křupavá konzistence a jemná, vzdušná struktura otevírají dveře do světa kulinářských experimentů. Co všechno se dá tedy s touto zlatavou kráskou podniknout?

Křupavé klasiky i nečekaná překvapení:

Ano, kuřecí, vepřové a rybí filety v panko kabátku zná asi každý. Ale co takhle dát šanci i jiným dobrotám?

Zelenina v novém hávu: Květák, brokolice, lilek, cuketa... Panko strouhanka dodá zelenině neodolatelnou křupavost a promění ji v lákavou pochoutku.
Sýrové pokušení: Hermelín, mozzarella, camembert - obalené v panko strouhance a usmažené dozlatova? Neodolatelná kombinace!
Houbové delikatesy: Žampiony, hlíva ústřičná, i ty nejběžnější houby získají v panko strouhance nový rozměr.
Mořské plody s extra křupem: Krevety, kalamáry, rybí prsty - s panko strouhankou budou ještě lahodnější a atraktivnější.

Pár tipů pro dokonalý výsledek:

Před obalováním v panko strouhance obalte suroviny v mouce a rozšlehaném vejci.
Pro extra křupavost přidejte do panko strouhanky trochu strouhanky klasické.
Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
Hotové pokrmy nechte na chvíli okapat na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného tuku.

Panko strouhanka je zkrátka univerzálním pomocníkem v kuchyni. Nebojte se experimentovat a objevovat nové kombinace chutí a textur!