Co obsahuje skořápka vajíčka?

1 let před 59 zobrazení

No jo, ta skořápka, zdánlivě obyčejná věc, ale chemicky fakt zajímavá! Hlavně je to vápenec, skoro samý uhličitan vápenatý, to si pište! Trochu tam je i hořčíku a fosfátů, a pak zbytek tvoří organická hmota. Upřímně? Vždycky mě fascinovalo, jak se z tak jednoduché směsi stvoří něco tak dokonalého, jako je vejce.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Tak jo, skořápka od vajíčka… No, kdo by si myslel, že se nad ní vůbec někdy zamyslí, že? Ale víte co? Ona je vlastně dost hustá! Co tam všechno je? Hlavně vápenec, no jasně, to už jste asi slyšeli. Uhličitan vápenatý, to je fakt hlavní složka, co tvoří ten pevnej obal. Ale víte, že tam není jenom ten vápenec? Trošku hořčíku se tam najde, a taky fosfáty. A víte co mě fakt překvapilo, když jsem to zjistila? Že tam je i organická hmota!

Jako vážně! Orgányka ve skořápce? To mě fakt dostalo. Si pamatuju, jak jsem jednou četla, že to ty slepice dělaj, že prostě proměňujou tu organickou hmotu v něco tak pevnýho a... no prostě dokonalýho. Upřímně, jak to dělaj? To je zázrak přírody, ne? A ta skořápka, ona je sice křehká, ale taky chrání to křehký žloutek a bílek uvnitř. Není to úžasný?