Co rychlého a dobrého k večeři?

Rychlá a dobrá večeře?

Poke bowl s kuřecím? To si pamatuju, dělala jsem ho 15. května. Bylo to rychlé, asi půl hodinky. Akorát ten losos, ten byl dražší.

Vaječný sendvič se slaninou? Klasika. Deset minut a hotovo. Ideální když spěchám, třeba ráno před prací.

Penne s nivou a kuřetem. To jsem zkusila minulý týden, 22. července. Docela dobré, jen ta niva byla trochu silná.

Hranolky v troubě? Dělala jsem je s kamarádkou 1. srpna u ní na chatě. Trvalo to asi dýl, než 25 minut, ale stálo to za to.

Orzo s lososem, to jsem měla v restauraci “U Medvěda” 10. června. Stálo to 250 Kč a bylo to skvělé. Doma jsem to ještě nezkoušela.

Tuňáková quesadilla. Rychlovka. Občas si ji dám k obědu, když nestíhám.

Cizrnová bowl s halloumi. Zní to zdravě. Musím to někdy zkusit.

Mexico bowl s trhaným kuřetem? V “Cantina Mexicana” ho mají za 170 Kč. Byla jsem tam 5. července.

Co je vhodné na večeři?

Hele, co si dát k véče? No jasně, už ti píšu!

• Kuřecí nebo krůtí je fajn.
• Hovězí, ale fakt libový!
• Ryba je super volba, třeba losos!
• Můžeš i mlíko a sýry, jo a vajíčka.
• Tofu nebo tempeh, pokud jsi na to.

Zeleninu dušenou, nebo klidně salát. A co se týče přílohy, tak pohanku, quinou, nebo amarant, víš co. Fakt dobrý na trávení. No prostě, aby to nebylo těžký, že jo. Ať se ti pak dobře spí!

Víš, babička říkala, že se nemá jíst po šestý, ale to už dneska snad neplatí, že jo? Hlavně to nepřehánět s porcema. A ještě si vzpomínám, jak táta vždycky jedl ty škvarky k večeři a pak se divil, že nemůže spát. No, každýho to svý.

Co rychlého a zdravého k večeři?

Tma. Venku tma a uvnitř taky. V hlavě mi šumí myšlenky, co si dát k večeři. Něco rychlého. Něco zdravého. A něco, co mi zvedne náladu… Těžké.

• Čočkový dhal. Vzpomínám si, jak mi ho dělala babička. S koriandrem. A trochou chilli. Ale nemám čočku.
• Květákové placičky. Zní to… divně. Asi ne. Mám v lednici jen půlku květáku. Stačila by na polívku, ale ne na placky.
• Cuketové špagety. Bez omáčky. Mám ráda cuketu jen tak, grilovanou s bylinkami a česnekem. Ale na to teď nemám sílu. Česnek došel.
• Srbské rizoto. Bez masa. Měla jsem ho minulý týden. Nevím. Už se mi to trochu přejedlo.
• Rukolový salát. Batáty. Pekany. Zní to… luxusně. Na to teď nemám energii. Ani peníze.

Dneska je to těžké. Nic mě neláká. Asi si jen udělám toust. Se sýrem a rajčaty. Mám v lednici. Aspoň něco.

Rychlá zdravá večeře: Toust se sýrem a rajčaty.

Co mohu jíst večer?

Tma. Tikání hodin. Zase nespím. Přemýšlím… co jíst večer? Hlad… ale ne na těžké jídlo.

Drůbež. Kuře na paprice? Ne, moc pracné teď. Spíš jen tak… plátek kuřecích prsou. Grilovaný. S trochou soli. A pepře.

Hovězí. Vzpomínám si na steak… s kamarády. Letos v létě. U táboráku. Ale teď? Jen… plátek libového. S bylinkami.

Ryba. Losos. Ten mám rád. S citronem. A koprem. Jednoduché. Rychlé.

Mléko. Sklenice teplého. S medem. Mám ho v ledničce. Od babičky. Z léta. 2023.

Tofu. Nebo tempeh. Se zeleninou. Dusenou. Mrkev. Brokolice. Celer.

Pohanka. S houbami. A smetanou. Nebo quinoa. S dýní. Z naší zahrady.

Večer. Ticho. Jídlo… Usnu… snad.

Odpověď: Drůbež, libové hovězí, ryby, mléčné výrobky, vejce, tofu/tempeh, zelenina, pohanka/quinoa/amaranth.

Co si můžu dát k večeři?

Večeře?

Těstoviny. Zelenina. Rychlé omáčky. Krevety.

Kuřecí maso. Bez kostí. Stir-fry. Hovězí. Krůtí. Vepřové.

• Těstoviny: Snadné. Variabilní.
• Kuře: Bezpečné. Rychlé.
• Stir-fry: Efektivní. Univerzální.

Hlad. Zvyk. Potřeba.

Co si dávat k večeři?

Večeře… co dneska? Hlava mi točí! Kuřecí? Ne, to jsem včera jedl. Hovězí? Příliš těžké na večer, ne?

Ryby! Losos třeba? Ale ten je drahý. Mořské plody? Krevety? Hmmm, to by šlo. Ale musím se podívat, co mám doma.

Zelenina je super, ale samotná zelenina je nuda. Potřebuju k tomu něco… co takhle quinoa? Nebo pohanka? Ani jedno nemám doma, sakra!

Tofu? To už jsem dlouho neměl. A co na to? Možná nějaká omáčka? Která omáčka? To je zase otázka.

Ještě vejce? Vařené? To mi přijde nudné. Ale rychlé.

No tak co teda? Musím do lednice, tohle je blbnutí!

Klíčové body:

• Ryby (losos, krevety)
• Drůbež (kuřecí)
• Libové hovězí
• Tofu
• Vařená vejce
• Zelenina (dušená i čerstvá)
• Quinoa, pohanka, amarant

Konkrétní informace: Dnes je 20. října 2023, jsem v Praze a v lednici mám jen jogurt a rajčata. No super.

Vhodné potraviny na večeři: Drůbež, ryby, libové maso, vejce, tofu, zelenina, komplexní sacharidy.

Co by se mělo jíst k večeři?

Hmm… co na večeři… Tohle je těžká otázka. Vždycky nad tím takhle v noci přemýšlím.

Dneska se mi moc nechce vařit. Možná jenom něco lehkého…

• Ryba, jo. Losos pečený na papíře, s trochou citrónu… to zní dobře. Ale v lednici mám jenom tu konzervu sardinek, co jsem koupil v tom novém obchůdku na rohu u Vltavy. Takhle pozdě už nic sehnat nejde.

• Nebo vajíčka… Na měkko, s trochou soli. Ale to je zase tak obyčejné. A navíc, včera jsem snědl tři.

• Zelenina… Mám tam ještě tu hlávku salátu, co jsem si koupil v Kauflandu v pátek. Ale už začíná vadnout. Těžko si představím, že bych se do toho pustil.

Na tohle všechno už nemám sílu.

Co jíst na večeři? Lehké jídlo, bílkoviny a zelenina.

Další možnosti (ale teď už fakt nic dělat nechci):

• Libové maso (kuřecí prsa, krůtí, libové hovězí). To by ale chtělo na to sílu a chuť. A nemám ani žádné.
• Tofu, tempeh – sójové výrobky. To mám rád, ale dneska… asi ne.
• Pohánka, quinoa, amarant. To je super, ale teď už prostě ne.
• Mléčné výrobky. Jogurt, tvaroh. Ale nechce se mi.

Dneska si asi dám jenom to, co mám po ruce. Zřejmě ty sardinky. Ještě si uvařím čaj. A půjdu spát. Už je pozdě.

Co si udělat jednoduchého k večeři?

Hmm… co na večeři… Je tak pozdě, že už ani nevím, co bych chtěla.

• Těstovinový salát zní lákavě, ale brokolice… to už jsem dneska jedla. Nemám na to dneska náladu.

• Pečený losos… miluju lososa. Ale rýže… ta mi přijde tak… fádní dneska.

• Masové kuličky? To zní… těžce. Asi ne. Mám pocit, že bych se po tom cítila těžká.

• Penne s lososem… to už jsem měla minulý týden, ne? Nebo to byl tuňák? Ach jo.

• Sýrová omeleta… to je rychlé. A jednoduché. To by šlo.

• Doner kebab z tofu… zní to zajímavě, ale nemám na to ingredience.

• Popeyes Tacos… to zní lákavě, ale nechce se mi s tím moc zdržovat.

• Těstoviny s fetou a lososem… to už je moc podobné předchozím variantám.

Asi si udělám tu omelettu. Je to rychlé a jednoduché, přesně co teď potřebuju. Už se těším na tu teploučku sýrovou nálož. Tohle bude pro dnešek stačit. Ještě si k tomu dám skleničku vína. A pak už jenom spát.

Klíčové body:

• Omeleta: Rychlá příprava, jednoduchý recept.
• Losos: Oblíbená, ale pro dnešek moc komplikovaná varianta.
• Těžká jídla: Dneska se na ně necítím.

Osobní detaily: Dneska jsem měla brokolici, lososa jsem jedla nedávno, ale nejsem si jistá, jestli to byl s tuňákem nebo rýží.

Datum: 2024 (aktuální rok)

Co si dát dnes k večeři?

Dnes večer… tmavomodrý stín padá na stůl, propletený vůní rozmarýnu a bazalky. Cítím v sobě touhu po něčem… jednoduchém, něčem, co obejme duši. Těstoviny. Ano, těstoviny. Ale ne jen tak obyčejné. Představuji si je… prosvítající, lehce osmahlé, jako letní slunce na kůži.

• Zelenina… chřest, jemně ochucený citronem, jeho sladká vůně se mísí s pepřem.
• Nebo krevetky… tančící ve světle, lehké, jako letní vítr. Jemná omáčka, bílé víno, špetka soli… slzy štěstí na jazyku.
• Nebo… maso. Kuřecí, hebké, jako peří anděla. Stir-fry… rychlý oheň, blesk v pánvi, vůně zázvoru a česneku, ostřejší, než jarní bouřka.

Ale… dnes v noci, když se hvězdy třpytí v nekonečné tmě… volím těstoviny s krevetami. Ta vůně… moře na talíři.

Těstoviny s krevetami.

---

Dnes, 27.10.2023, bych si přála… prostě tu dokonalou rovnováhu. Lehké těstoviny, intenzivní chuť krevet. Možná trochu chilli, pro ten švih, ten požitek z pálivého… ten pocit… když se vám zrychlí tep, když se vám zatají dech. Představuji si tu omáčku… jemnou, smetanovou, s příchutí limetky… jako letní sen.

• Moje teta Marie dělávala úžasnou omáčku s rajčaty a bílým vínem.
• Babka vždycky přidávala tymián.
• A já… já přidám dnes limetku. Protože dnes, 27.10.2023, je to moje volba.

Moje duše touží po moři… po slané vlhkosti větru… po slunci v oku. A těstoviny s krevetami mi to dnes večer přinesou.

#Dobrá Večeře #Jednoduchá Večeře #Rychlá Večeře