Co rychlého k obědu z kuřecích prsou?

Kuřecí prsa na oběd: Rychlé recepty, které zaručeně uspokojí

Kuřecí prsa jsou skvělou volbou na rychlý a zdravý oběd. Nabízí se celá řada variant, od jednoduchých a rychlých po trochu náročnější, ale zato extra chutné. Zapomeneme na nudná vařená prsa a podíváme se na několik originálních receptů, které vás překvapí svou jednoduchostí i skvělou chutí.

1. Pečená kuřecí prsa s pečenou zeleninou a smetanovou omáčkou (čas přípravy: 25 minut)

Tento recept je ideální pro milovníky pečeného jídla. Zeleninu si nakrájíme na menší kousky (brokolice, květák, papriky, cibule, rajčata – dle libosti). Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky nebo je necháme celá. Vše smícháme v zapékací míse, osolíme, opepříme a přidáme bylinky dle chuti (rozmarýn, tymián, oregano). Zalijeme smetanou (smetana 33% nebo hustší zakysaná smetana) a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20-25 minut, dokud maso není propečené a zelenina měkká. Pro extra chuť můžete přidat lžíci dijonské hořčice nebo strouhaný sýr.

2. Kuřecí nudličky s pikantní omáčkou (čas přípravy: 15 minut)

Rychlý a jednoduchý recept, perfektní pro ty, kteří nemají moc času. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na pánvi s trochou oleje. Přidáme koření dle chuti (kari, paprika, chilli), sůl a pepř. Nakonec vmícháme sójovou omáčku, trochu medu a šťávu z limetky pro osvěžující kyselou chuť. Podáváme s rýží, kuskusu nebo jen tak s chlebem.

3. Grilovaná kuřecí prsa s křupavým salátem (čas přípravy: 20 minut)

Pro milovníky grilovaného jídla je ideální tato varianta. Kuřecí prsa opepříme, osolíme a orestujeme na grilovací pánvi nebo na grilu. Mezitím si připravíme jednoduchý křupavý salát z čerstvé zeleniny (ledový salát, rajčata, okurka), doplněný o vlašské ořechy a zálivku z olivového oleje, citronové šťávy a dijonské hořčice. Grilovaná prsa nakrájíme na plátky a podáváme s čerstvým salátem.

Tyto recepty jsou pouze inspirací, můžete je libovolně upravovat a experimentovat s různými přísadami dle vaší chuti. Důležité je používat čerstvé suroviny a nechat se vést vlastní fantazií. Dobrou chuť!