Co s petrželovou natí?

1 let před 12 zobrazení

Petrželová nať si zachová vitamíny a minerály nejlépe, když ji do pokrmu přidáte syrovou. Hodí se do polévek, salátů, na brambory i ryby. Nasekaná nať je skvělou ozdobou i dochucovadlem.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Co s petrželovou natí? Syrová, čerstvá a plná chuti

Petrželová nať je nedoceněný poklad plný vitamínů a minerálů. A zatímco kořen petrželky se hojně využívá v kuchyni, její nať si zaslouží větší pozornost. Její skvělé aroma a čerstvá chuť oživí mnoho pokrmů a dodá jim tu správnou "jiskru".

Nejlepší je, když ji použijete syrovou. Tím si zachováte maximum cenných živin. Petrželová nať je skvělá do polévek, kde dodá svěží chuť a barvu. Ať už se jedná o hustou zeleninovou polévku, sýrovou krémovku, nebo lehčí kuřecí polévku, nasekaná petrželka skvěle doplní a zpestří vkus.

Vynikající je také v salátech. Vychutnejte si čerstvý salát s lístky špenátu, rukolou a čerstvě nasekanou petrželkou. Další variantou je salát z rajčat, cibule a dalších zelenin, kde petrželová nať podtrhne chuť.

Některé postupy vaření vyžadují použití petrželky v průběhu vaření, ale při tepelné úpravě se některé důležité složky ztratí. Proto se vyplatí použít ji v pozdějším stadiu nebo v syrovém stavu, například pro ozdobu.

Nať je perfektní i na vařené brambory, ryby a různá jídla, která chcete dodat svěží a osvěžující chutí. Přidejte ji do pečených brambor, na porce pečených ryb, do polévek a dalších pokrmů, kde bude skvěle ladit.

Nasekaná nať je také skvělým doplňkem pro zdobení pokrmů. Dokáže rozjasnit i nejjednodušší jídlo a dodá mu tu správnou eleganci. Dejte ji na pečené kuře, na salát, nebo na rybu. Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv způsob použití, petrželová nať je jistým vítězem.