Co se hodí ke Svestkam?
Ke švestkám se skvěle hodí ořechy a oříšky. Vlašské, lískové, piniové či mandle dodají pokrmům křupavý kontrast a zemitou chuť. Ať už zvolíte jakékoliv, kombinace se švestkami bude vynikající.
Švestky… mňam! Hned se mi sbíhají sliny. Vzpomínám si, jak jsme s babičkou pekli povidla. Ta vůně! A co teprve, když k nim přidala hrst vlašských ořechů… Boží! Vážně, ten kontrast té sladké, měkké švestky a toho křupavého ořechu, to je prostě něco. Jako jiný svět. Nebo aspoň jiná chuťová dimenze.
A nemusí to být jen vlašáky. Lískové ořechy taky super. Mandle… no, ty miluju snad ke všemu. A co teprve piniové oříšky? Ty jsou sice trochu dražší, ale ta jemná, pryskyřičná chuť… Stojí to za to! Vážně, zkuste si to. K jakékoliv švestkové dobrotě, ať už je to koláč, knedlíky, nebo jen tak samotné švestky, ty ořechy prostě patří. Dodají tomu… no, nevím, jak to popsat… takovou hloubku? Zemitotost? A křupavost, to je jasný!
Pamatuju si, jak jednou… to mi bylo asi deset… jsem se snažila ukrást babičce z mísy ty ořechy, co si schovávala na koláč. Myslela jsem, že si jich pár nepovšimne. No, všimla si. Ale místo vynadání mi dala hrst švestek a k tomu ty ořechy. A řekla: „Vidíš, jak je to dohromady lepší?“ A měla pravdu. Měla sakra pravdu.
#Ovocné Dezerty#Pečení Ovoce#Sladká ChuťNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.