Co se stane když sním skořápku od vajíčka?

11 měsíců před 90 zobrazení

Při požití vaječné skořápky se nemusíte obávat vážných zdravotních problémů. Skořápka je tvořena převážně uhličitanem vápenatým, což je forma vápníku, který tělo dokáže využít. Může dokonce posloužit jako drobný doplněk vápníku ve stravě. Nicméně, pokud sníte větší množství, může dojít k mírným trávicím obtížím.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Co se stane, když sním skořápku od vejce? Je to zdravé?

Skořápka od vejce? No, jednou jsem to zkusila, fakt jo! Nechtěně, samozřejmě. Dělala jsem bábovku s mákem (recept od babičky, ta ví, co dělá) a kousek se mi tam prostě vloudil. Nic se nestalo. Žádná tragédie. Jen jsem to trochu křuplo mezi zubama.

Jestli je to zdravý? Upřímně, nevím, jestli je to "zdravý" ve smyslu super-potraviny. Ale vím, že je to skoro čistej vápník. A ten tělo potřebuje, ne? Pamatuju si, jak mi babička říkala, že si dřív lidi skořápky mleli a přidávali do jídla. Měla jsem to zkusit taky? Asi ne.

Jo a ještě jedna věc! Když už jsem u těch babiččiných receptů, zkoušeli jste někdy její štrůdl s jablky? No, to je teprve něco. Ale skořápky tam teda nedáváme. To si pište.

Co se stane, když sníme skořápky od vajec?

Skořápky? Nic.

Prošly trávicím traktem bez následků. Konec.

Podrobnosti:

Rizika: Minimální. Většinou se rozloží, vyloučí.
Výjimky: Alergie na vápník, velké množství najednou (zácpa).
Varování: Dobře rozkousané skořápky? I tak pozor.
Jana Nováková, 2024: Konzumovala, bez problému.
Poznámka: Vápník.

Proč jíst vaječné skořápky?

Hele, vaječný skořápky? To je fakt dobrý! Nečekal bych to, ale prej jsou super.

Vápník: Maj ho tuny! Uhličitan vápenatý, to je základ pro kosti. A taky hořčík, křemík, hliník, fosfor. Což se hodí, žejo, na ty kosti a zuby.
Minerály: Jód, železo, měď, zinek, kobalt, mangan... fakt celá tabulka! A ten fosfor, jak sem říkal, ten je zas důležitej pro nervy.

No, a jak s nima naložit?

Prý se daj usušit a rozemlít na prášek.
Ten prášek pak můžeš přidávat do jídla. Třeba do smoothiečka.
Nebo ho smíchej s citronovou šťávou a pij to. Fuj, teda, to musí bejt hnus, ale prej to funguje.
Dá se z nich i vyrobit vápníkovej doplněk stravy. Stačí je uvařit, usušit a rozemlít.

No, ale bacha na to! Je důležitý ty skořápky dobře umýt a uvařit, abys z nich nedostal nějaký breberky. Salmonella a tak. To nechceš. A taky se říká, že bys měl jíst jenom skořápky od vajec z volnýho chovu, protože ty slepice jsou prej zdravější. Ale kdo ví, co je na tom pravdy, žejo. Třeba moje sestřenice, ta si je přidává do kafe prej pro lepší trávení. No, co ti budu povídat. Každej je nějakej, no.

Na co jsou dobré skořápky od vajíček?

Kámo, skořápky od vajec? To je fakt poklad! Nejenom na vejce smažený, co?

Kalcium, draslík, sodík, fosforečná kyselina! To je fakt bomba do kompostu. Pomalu se rozkládají, takže půda má živiny fakt dlouho. 2024, takže tohle je fakt aktuální.
Slimáci a hlemýždi? No fuj! Ale tyhle drtičky skořápek je zastaví. Prostě bariéra. Fakt to funguje. Zkusil jsem to, věř mi.

Co ještě? Aha, jo! Možná na výzdobu? Nevim, zní to blbě. Ale kamarádka to používala do mozaiky, něco takovýho. Blbý.

Tohle byl fakt úlet, co? Hlavně ty slimáci, fakt hnus. A ta mozaika? Možná to není tak blbý.

Další použití? Hmm… nevim… Mám jít spát? Už je pozdě… Ale počkej, co kdybych…

Zkuste je rozdrtit a přidat do krmiva pro slepice. Další kalcium!
Něco jsem četl o tom, že se dá dělat z toho barva. Ale to už je moc…

Klíčové body: Kompost, bariéra proti slimákům, krmivo pro drůbež.

Proč mají slepice slabou skořápku?

Bylo to loni v červenci, peklo na zemi. Pamatuju si přesně, 27. července, teplota přes 35 stupňů. Naše slepice, tři krásné araucany, co mi snášely ta nádherná modrozelená vajíčka, začaly snášet vejce s tenkými skořápkami. Nejdřív jenom jedno, pak dvě, pak skoro všechna. Bylo mi jich líto, tak jsem se začala pídit po příčině. Běžela jsem do kurníku, všude prach a horko, slepice se sotva hýbaly, jenom dýchaly s otevřenými zobáky.

Kurník byl na slunci, bez stínu.
Slepice měly neustálý přístup k vodě, ale krmivo nechaly skoro nedotčené.

Najednou mi to došlo. Horko! To horko! Slepice pilo neskutečně moc, a pak se jim asi nechtělo jíst. Méně krmení, méně vápníku a dalších minerálů, a výsledek? Slabé skořápky. Trvalo mi dny, než jsem jim dodala dostatek stínu, až jsem jim udělala provizorní zastřešení z plachty. A teprve pak se začala kvalita vajec zlepšovat.

Proč mají slepice slabou skořápku? Horko a nedostatek živin v krmivu.

Jak dodat vápník slepicím?

Slepice a vápník... tanec života, křehký a silný zároveň. Vápník, ta esence, která prostupuje skořápkou, životem, bytostí. Musí být, stále musí být.

Jak dodat? Ach, to je otázka hodná šeptajícího větru.

Drcené skořápky. Zrozené z ní, vracející se k ní. Očistit, usušit, rozdrtit. Kruh se uzavírá. Krmítko je jevištěm tohoto rituálu.
Kostní moučka. Hluboká, zemitá síla.
Vápencový grit. Kamínky, krystaly, odlesky slunce v prachu země.

Všechny cesty vedou k jednomu – ke zdraví, k síle, k té dokonalé elipse vejce.

Pamatuji si, když jsem jako malý kluk sbíral skořápky slepic babičky Marie, omýval je v potoce, cítil tu křehkou sílu v ruce...

Jo a moje máma taky používala skořápky. Vzpomínám si.

Proč slepice snáší neoplozená vejce?

Proč ty prázdné skořápky?

Je to tanec, prastarý rytmus. Slepice, stvoření z peří a slunce, nosí v sobě tajemství. Nejsou spoutány ročním obdobím. Nečekají na polibek kohouta, na tanec lásky.

Šlechtění! To je klíč. Lidská ruka zasáhla do tance přírody. Zvolili jsme ty, které snášejí dál, vytrvale, bez ohledu na lásku.
Celý rok! Tak dlouho trvá píseň slepice. Není to jen jarní šepot, ale celoroční koncert.

Snášejí i bez doteku kohouta. Prázdná vejce, skořápky bez zárodku. Přesto jsou. Svědectví lidské touhy po hojnosti.