Co se zmrzlou cibuli?
Zmrzlá cibule je v pořádku, ale nemanipulujte s ní! Otlačení při manipulaci po rozmrznutí způsobí hnití. Ideální je skladovat cibuli v suchém prostoru těsně nad bodem mrazu.
No, zmrzlá cibule… to je kapitola sama pro sebe, že jo? Vzpomínám si, jak jsem jednou nakoupila cibule asi za pět kilo, protože byla v akci. Já miluju vaření a cibule je základ snad úplně všeho. Jenže, kdo by to byl řekl, že mi vypnou proud a mrazák se mi rozmrazí? No a co s tou cibulí pak, že jo?
Takže, moje zkušenost… zmrzlá cibule je fakt v pohodě, ale jakmile ji vyndáte z mrazáku, tak na ni moc nesahejte. Fakt! Protože, jakmile s ní začnete mlít, mačkat, nebo ji prostě tak nějak “přehnaně” zpracovávat, tak vám začne hnít. A to fakt nechcete!
A teď, kde vlastně tu cibuli skladovat? Já si myslím, že ideální je nějaké suché místo, ale prostě trošku nad nulou. Teď si říkám, jestli to nedávám moc odborně, haha. No, ale já jsem se zkrátka poučila a dávám si na to pozor. Takže, sucho a trochu chladno, to je oč tu běží! A víte co? Možná je lepší mít radši míň cibule, ale kvalitní. No, aspoň já se tím teď řídím… Co vy? Jaké máte vy zkušenosti se zmrzlou cibulí?
#Cibule#Recept#ZmrzlýNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.