Co se zvadlou mrkvi?

16 zobrazení
Zvadlou mrkev a kedlubny lze oživit ponořením do studené vody s citronovou šťávou. Očištěnou zeleninu ponořte minimálně na hodinu do misky s vodou a šťávou z jednoho až dvou citronů. Tato metoda pomáhá zelenině nasát zpět vodu a získat zpět svou křehkost.
Komentář 0 líbí se mi

Zvadlá mrkev? No jo, kdo to nezná! V lednici se občas válí taková ta gumová mrkev, co už vypadá spíš jako… no, nevím, jako scvrklá prst? A člověk si říká, co s ní? Vyhodit? To je škoda! Vzpomínám si, jak mi babička říkala, že i zvadlá mrkev se dá zachránit. A víte co? Fakt to funguje! Stačí studená voda a citron. Jo, citron! Nevím proč, ale prostě to funguje. Asi nějaká magie, co?

Prostě vezmete misku, nalijete do ní studenou vodu – takovou, co vám z kohoutku teče – a vymačkáte tam citron. Jeden, dva… podle toho, kolik té vody tam máte. Já většinou dávám jeden na takový středně velký hrnec. A pak tam tu ubohou, scvrklou mrkev prostě ponoříte. A necháte ji tam. Hodinu minimálně, klidně i dýl.

A víte co se stane? Jako by ožila! Fakt! Nasaje tu vodu zpátky a zase je křupavá. Nedávno jsem takhle zachránila mrkev, co už vypadala fakt beznadějně. Měla jsem ji v lednici snad týden, úplně jsem na ni zapomněla. Už jsem ji chtěla vyhodit, ale pak jsem si vzpomněla na babičku a na ten citron. A zkusila jsem to. No a mrkev byla jako nová! Dala jsem ji pak do salátu a nikdo nic nepoznal. ????

Takže příště, než vyhodíte zvadlou mrkev (nebo kedlubnu, to prý funguje taky!), zkuste tenhle trik s citronem. Stojí to za to! A ušetříte taky nějakou tu korunu. V dnešní době… no, sami víte. Každá koruna dobrá, ne?