Co si dát lehkého k večeři?

Lehká večeře – chutné a rychlé recepty, které nezatíží trávení

Hledáte-li rychlé, zdravé a chutné řešení lehké večeře, která nezatíží váš trávicí systém před spaním, jste na správném místě. Zapomen’te na těžká jídla plná kalorií a tuků a objevte svět lehkých, osvěžujících jídel, která vám dodají energii na další den.

Namísto tradičních těžkých večeří, zkuste zaměřit na jídla bohatá na lehce stravitelné bílkoviny, komplexní sacharidy a spoustu vlákniny. Zde je několik tipů, které vám usnadní výběr:

Ryby – zdroj lehce stravitelných bílkovin:

• Grilovaný losos s pečenou zeleninou: Pečte různě barevné druhy zeleniny jako brokolici, papriky a cuketu s trochou olivového oleje a bylinek. K tomu si připravte grilovaného lososa – ideálně s kůží, která dodá extra chuť.
• Tuniakový salát s celozrnným chlebem: Místo klasického majonézového salátu, zkuste tuniáka v olivovém oleji smíchaného s jogurtem, nasekanou zeleninou (okurka, rajče, cibule) a bylinkami. Servírujte na celozrnném chlebu nebo s celozrnnými krutony.

Lehké varianty těstovin:

• Těstoviny s pestrou zeleninou a limetkovou zálivkou: Použijte celozrnné těstoviny a smíchejte je s dušenou nebo restovanou zeleninou (špenát, cuketa, cherry rajčátka). Lehkou zálivku vytvořte z olivového oleje, limetkové šťávy, soli, pepře a nasekaného čerstvého koriandru.
• Špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou: Klasika, která je vždy vítězná! Použijte kvalitní loupaná rajčata, čerstvou bazalku a minimum oleje.

Další inspirace:

• Polévky: Lehká zeleninová polévka, vývar s nudlemi nebo čočková polévka (bez těžkých smetanových přísad) jsou skvělou volbou pro lehkou večeři.
• Míchaná vajíčka s celozrnným chlebem: Míchaná vejce s trochou zeleniny jsou rychlým a výživným řešením.
• Saláty: V létě osvěžující salát s grilovaným kuřetem nebo tofu, s celozrnnými krutony a lehkou zálivkou.

Tipy pro lehkou večeři:

• Vyhněte se těžkým omáčkám: Majonéza, smetana a těžké sýry zatěžují trávení.
• Vsaďte na čerstvé bylinky: Dodají pokrmům svěží chuť a aroma.
• Nepřejídejte se: Jezte pomalu a v klidu, aby se vaše tělo mohlo plně nasytit.
• Dodržujte pitný režim: Pijte dostatek vody.

Lehká večeře nemusí být nudná! S trochou kreativity a správným výběrem surovin si můžete připravit chutná a zdravá jídla, která vám pomohou cítit se skvěle i po večeři. Experimentujte s různými příchutěmi a objevujte nové oblíbené recepty!