Co si můžu dát k večeři?

Jakou večeři si připravit? Inspirace na rychlé a chutné jídlo?

Hmm, večeře… Co dneska uvařit? Hlava mi jde kolem.

Minule jsem dělala ty špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou, to bylo rychlé, asi za 20 minut hotové. Bylo to 14. října, kupovala jsem všechno v Albertě, tak za 150 korun. Dobré, ale už to chci něco jiného.

Možná kuře? To je vždycky jistota. Před dvěma týdny jsem pekla kuřecí prsa s pečenou zeleninou, to bylo super, ale teď se mi nechce tolik zdržovat s pečením.

Stir-fry by šlo, ale já jsem s tím trošku líná. Hovězí maso je drahé, a to vepřové… no, radši ne. Krevety by byly fajn, ale to bych musela do obchodu, a to se mi teď nechce.

Asi zkusím ty těstoviny s nějakou rychlou omáčkou. S rajčaty a sýrem, nebo tak něco. Jednoduché a rychlé, to je pro dnešní večer to pravé. Doufám, že to vyjde.

Co si dávat k večeři?

Co k večeři... jo, taky se ptám.

• Maso? Kuře, hovězí, ale fakt libový. Ryby... ty jsou vždycky dobrý, že jo.
• Mléčný? Mléko, sýry, vejce... to je takový... no, lehký.
• Sójový? Tofu, tempeh... s tím si člověk musí pohrát, aby to chutnalo.
• Zelenina? Dušená, čerstvá... to je jasný.
• Sacharidy? Pohanka, quinoa... abys neměl hned hlad zas.

Ale víš co, stejně si pak dám asi ještě sušenku. Nebo dvě.

Já? Jana, 34, Praha. Mám ráda kočky a filmy. A večeře. A sušenky.

Co by se mělo jíst k večeři?

Co k večeři?

• Drůbež, libové hovězí, ryby, mořské plody.
• Mléčné výrobky, vejce.
• Tofu, tempeh.
• Zelenina (dušená/čerstvá).
• Pohanka, quinoa, amarant.

A teď trochu "hlouběji":

• Proteiny: Klíčové pro regeneraci svalů během spánku. Ne že bychom se přes noc měnili v kulturisty, ale tělo pracuje.
• Komplexní sacharidy: Zajišťují stálý přísun energie. Žádné "cukrové vlny" před spaním!
• Zelenina: Vitamíny, minerály, vláknina... prostě klasika, kterou všichni známe a občas ignorujeme.
• Mléčné výrobky: Obsahují tryptofan, prekurzor melatoninu – hormonu spánku. Takže sklenička mléka před spaním má něco do sebe. (Ale s mírou, laktóza umí potrápit.)

Osobní vsuvka:

Já osobně mám rád kombinaci grilovaného kuřete s quinoou a dušenou brokolicí. Jednoduché, rychlé a cítím se po tom fajn. Samozřejmě, občas zhřeším a dám si pizzu, ale to už je jiný příběh.