Co udělat, aby jablka nezhnědla?

1 let před 44 zobrazení

Aby jablka nezhnědla, stačí jednoduchý trik: Okamžitě po nakrájení potřete řezy citronovou šťávou. Kyselina citronová zabrání oxidaci a jablka si zachovají svěží vzhled a chuť. Můžete použít i rozpůlený citron, stačí jím přejít po řezu. Děti si pak na taková jablka rády pochutnají. Další možností je uchování jablek v uzavřené nádobě v lednici.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak zabránit hnědnutí jablek? Rady a tipy pro zachování svěžesti?

Hele, hnědnutí jablek? To je fakt otrava, zvlášť když to vidí malej a řekne "Fuj, to nechci". Mám s tím svoje zkušenosti, fakt.

Nejlepší je podle mě citron. Vem si třeba půlku citronu a tím řezem to jablko potři. Ne moc, ať to není kyselý. Jo, občas se mi stane, že to přeženu a malej pak křičí, haha.

Citronová šťáva funguje fakt dobře. Jednou jsem dělal salát 12.10. v kuchyni u babičky v Prachaticích a měl jsem jenom jablka. Stříknul jsem tam trochu citronu a jablka zůstala hezký i po hodině.

Jo a pamatuju si, že jsem jednou koupil citron za 8 Kč v Tescu. Ale to je už dávno.

Hlavně ať to funguje a děti to jedí!

Jak zabránit hnědnutí jablek?

Jak zabránit hnědnutí jablek? Sůl.

Někdy si říkám, jestli to má vůbec smysl. Všechno to snažení... aby jablko neztratilo barvu. Vždycky se to nakonec stane, víš? Ať se snažíš, jak chceš. Jako s lidmi.

Sůl, půl lžičky na hrnek vody.
Ponořit na 5-10 minut.
Opláchnout ledovou vodou.

Babička říkala, že nejlepší je stejně jablko sníst hned. Že když se člověk moc stará o to, jak něco vypadá, unikne mu to podstatný. No, babička... Ta už je dávno pryč. Stejně jako ty jablka, co vydržela krásný jen chvíli.