Co udělat z rozvařených brambor?

Proměňte rozvařené brambory na lahodnou pochoutku

Rozvařené brambory, které se často stávají kuchyňskou noční můrou, lze snadno přeměnit na lahodnou lahůdku. Zde jsou některé nápady, jak toho dosáhnout:

Bramborová kaše

Klasická bramborová kaše je skvělým způsobem, jak využít rozvařené brambory. Stačí je rozmačkat vidličkou nebo prolisovacím mlýnkem, přidat trochu teplého mléka, másla a soli a pepře podle chuti. Pro chuť můžete přidat i orestovanou cibulku nebo slaninu.

Bramborové noky

Přeměňte své rozvařené brambory na lehké a nadýchané bramborové noky. Smíchejte brambory s trochou mouky a vejcem, poté je protlačte nokovým tvořítkem. Vařte noky v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.

Bramborové placky

Vytvořte křupavé a chutné bramborové placky, které využijí vaše rozvařené brambory. Smíchejte brambory s trochou mouky, vajec a koření podle chuti. Placičky opečte na pánvi s olejem dozlatova.

Bramborová frittata

Připravte si vydatnou bramborovou fritтату, která je ideální k snídani nebo obědu. Smíchejte rozvařené brambory s vejci, sýrem, cibulkou a vaší oblíbenou zeleninou. Směs nalijte na pánev a pečte v troubě, dokud frittata neztuhne.

Bramborový salát

Využijte rozvařené brambory v osvěžujícím bramborovém salátu. Brambory nakrájejte na kostky a smíchejte je s majonézou, hořčicí, celerem, cibulí a kořením podle chuti.

Díky těmto jednoduchým receptům se už nikdy nebudete muset bát rozvařených brambor. Promění je v lahodnou pochoutku, kterou si vychutná celá rodina.