Co udělat z rýže a kuřecího masa?

Cože, zase kuře s rýží? Tohle je fakt nuda, ne? Už mi z toho jde na zvracení. Vždyť tohle mi připomíná jenom ty nekonečný obědy ve školní jídelně, brrr… Kuře s rýží… klasika, no. Ale klasika, která mi už leze krkem. Chce to něco s grácií, něco… jiného!

Vzpomínám si, jak jsem jednou dělal pečené kuře s bylinkovou rýží a pečenou zeleninou. To byla paráda! Bylinky voněly, kůže na kuřeti krásně křupala… a ta zelenina, hmm… grilované papriky a cukety, opravdu výborné! Tohle by šlo, jo? Ale co kdybych zkusil něco úplně jiného?

Třeba nějaké kari? To by mohlo být fajn. Představuji si takové pikantní kari s kokosovým mlékem a limetkou… a k tomu možná nějaká netradiční zelenina? Četl jsem někde, že se do kari skvěle hodí květák. Ale tohle je jenom takový nápad, ještě jsem to nikdy nedělal, tak uvidíme, co z toho vyleze. Možná by se mi hodila i nějaká thajská omáčka – někde jsem četl, že prý obsahuje nějakých 3000 chilli papriček na kilo – brrr, to by asi nestačilo pro mě… 🙂

Rizoto je taky fajn, ale to už je zase moc “italská” klasika. Chce to fakt něco originálního, něco, co mě překvapí. Možná bych si mohl pohrát s různými druhy rýže, nějaká divoká rýže nebo třeba ta černá… a k tomu nějaké neobvyklé koření… Hmm… musím si sednout a pořádně o tom popřemýšlet. Co myslíte? Mám šanci na kulinářský zážitek? Nebo to zase skončí obyčejným kuřecím masem s rýží? Tohle je otázka života a smrti! (alespoň pro můj žaludek)